Grappa di Julia Superiore
Tresterbrand aus Venetien/Italien
Der feine Grappa di Julia Superiore ist ein heller Grappa aus der großen italienischen Hafenstadt Trieste in der Provinz Venetien.
Er ist ausgesprochen aromatisch, was den feinen Lionello-Reben zu verdanken ist. Dabei zeigt er sich jedoch auch sehr mild und weich am Gaumen. Der blumig-fruchtige Geschmack des Grappa di Julia Superiore erinnert ein wenig an frisch-fruchtigen Weißwein und leitet über in einen klaren und milden Nachhall.
Herstellung des Grappa di Julia Superiore mit Sorgfalt und Tradition
Den Grundstein für Grappa di Julia Superiore legte der aus Dalmatien stammenden Lionello Stock bereits im Jahr 1884. Seit nunmehr fast 150 Jahren steht dieser Grappa, welcher aus den Trestern von Reben aus den besten Gebieten Italiens hergestellt wird, für hochwertige Tradition.
Die aromatischen, sorgfältig ausgewählten Trester der Trauben verschiedener Sorten werden zunächst von den Stielen und Stängeln befreit, denn die darin enthaltenen Bitterstoffe würden den Geschmack zu sehr beeinträchtigen. Der Trester wird nach der traditionellen Methode zweifach destilliert, um an Reinheit und Weichheit zu gewinnen. Dieser Vorgang erfordert durchaus Erfahrung in der hohen Kunst des Destillierens, nur so werden beste Ergebnisse erzielt.
Anschließend reift das Destillat zahlreiche Monate lang und erhält dadurch seine vollendete geschmackliche und aromatische Reife.
Design
Der Grappa di Julia Superiore kann in seiner elegant geformten, transparenten Glasflasche durchaus mit anderen mithalten. Der Flaschenhals ist mit einer schwarzen Folie bedeckt, die in silberner Farbe den Schriftzug „Julia“ ziert, dieser wird von einem Wappen gekrönt, welches sich als Prägung auf dem Übergang von Flaschenhals zum elegant geformten Flaschenkörper wiederfindet. Dieser ist tailliert, schmaler werdend um kurz vorm Flaschenboden, auf dem der Name der Destilliere aufgeprägt ist, wieder breiter zu werden. Mittig auf dem Flaschenkörper befindet sich ein Etikett, ein Rechteck mit eingefasstem Oval in verschiedenen Silberabstufungen, auf dem zentral in rot-schwarz verlaufender Farbe die Bezeichnung „Julia“ aufgedruckt ist.
Genussempfehlung
Am besten ist dieser Grappa nur sehr leicht gekühlt in einem tulpenförmigen Glas zu genießen. Zudem schmeckt der Grappa di Julia Superiore wunderbar als Digestif.
| Steckbrief |
|
| Rubrik: |
Grappa |
| Ursprungsland: |
Italien |
| Nettofüllmenge: |
0,7 Liter |
| Alkoholgehalt |
38% vol. |
| Zusatzstoffe: |
Nein |
| Loskennzeichnung: |
Ja |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: |
Stock Srl., via Malaspina 32, Trieste, Italien |
| |
|
Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
