Grappa: Nardini Mandorla
Rubrik: Grappa
Ursprungsland: Italien
Nettofüllmenge: 1 Liter
Alkoholgehalt: 50% vol.
Zusatzstoffe: enthält Farbstoff E150a
Loskennzeichnung: ja
Warnhinweise:
Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
Name und Adresse des Herstellers / Importeurs:
Ditta Bortolo Nardini S.P.A., Ponte Vecchio 2, 36061 Bassano del Grappa, (VI) Italia
Zutaten:
Grappa, Alkohol, Zucker, natürliches Aroma, Aromen, Farbstoff E 150a
Der Nardini Grappa alla Mandorla ist ein ganz besonderer, vollmundiger Grappa, der sich von den anderen durch ein feines Mandelaroma unterscheidet. Er ist mit seinen 50 % Vol. im Alkoholgehalt zwar stark und intensiv, aber dennoch angenehm zu trinken.
Hergestellt wird dieser außergewöhnliche Grappa von der Firma Bortolo Nardini aus frischen, sorgfältig ausgewählten Trauben, die in Venetien und in Friaul gereift sind. Das Unternehmen besitzt zwei Destillerien, eine in Bassano del Grappa und eine in Monastier di Treviso.
Sein herrliches Aroma von Bittermandeln erhält der Nardini Grappa alla Mandorla schon im Weintrester durch eine natürliche Infusion bitterer Mandeln. Verfeinert wird das Ganze noch mit einem Marasca-Kirschen-Destillat, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht.
Die Destillation erfolgt nach einer angemessenen Gärzeit in entsprechenden Silos zwischen Ende Oktober und Anfang Mai. Anschließend reift der Grappa mit der weißen Qualität Bianca mindestens für ein Jahr in Stahltanks. Der Riserva verbleibt hingegen bis zu seiner endgültigen Reife mindestens 5 Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche. Zum Schluss werden die beiden Sorten durch die Kunst des Brennmeisters geschickt miteinander vermählt.
Charakteristik:
Der Nardini Grappa alla Mandorla hinterlässt kein Brennen im Mund, sondern sein kräftiger, trockener Geschmack ist gepaart mit einer leichten, angenehmen Süße, die ihn so harmonisch und genussvoll macht.
