Walcher Grappa dOro Riserva – die warme Sonne Südtirols im Glas
Mit ihrem neuen Grappa ist der Gutsbrennerei Walcher wieder ein echtes Meisterwerk gelungen, der goldfarbene Walcher Grappa D’Oro Riserva.
Herstellung
Direkt an der Weinstraße im sonnigen Südtirol liegt der Turmbachhof. Hier hat die Edelbrennerei Walcher ihren Sitz und überzeugt regelmäßig mit neuen Kreationen und Bränden. Seit ihrer Firmengründung 1966 ist die Herstellung edler Spirituosen ihr Ziel. Die hierzu verwendeten Zutaten kommen ausschließlich aus der eigenen Region.
Der Walcher Grappa D'Oro Riserva wird aus frischem Trester der Weintrauben gebrannt. Der Brennvorgang erfolgt schonend über Wasserbadbrennblasen. Anschließend reift der Walcher Grappa d’Oro in Holzfässern nach und entwickelt sein ganz eigenes Aroma. Während der Reifezeit bekommt der Walcher Grappa D’Oro Riserva seine goldene bis bernsteinfarbige Verfärbung. Fast scheint es, als habe die Brennerei die Sonne Südtirols eingefangen. Zusätzlich nimmt das frische Destillat die Aromen der alten Barrique-Fässer auf.
Geschmack
Das Ergebnis kann sich riechen und schmecken lassen. Der geöffneten 0,7 Liter Glasflasche entströmt ein angenehmer Duft von Vanille, Eiche und gebrannten Mandeln mit einer leicht fruchtigen Note. Der Walcher Grappa D’Oro Riserva überzeugt mit einem ausgewogenen Geschmack. Der Abgang ist fruchtig und lang anhaltend mit einer leichten Honignote. Am besten genießen lässt sich der Walcher Grappa D’Oro Riserva pur. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16°C.
Fazit zu Walcher Grappa dOro Riserva
Wer einmal ein Glas des Walcher Grappa D’Oro Riserva genießt, versteht, warum die Brennerei bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten hat. Der Walcher Grappa D’Oro Riserva 40 % Vol. überzeugt mit jedem einzelnen Tropfen durch seinen ausgewogenen Geschmack, die feinen Duftnoten und der strahlenden Farbe – der Sonne Südtirols.
| Infobox zu Art.Nr.: 646115 | |
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| Name: | Walcher Grappa D'Oro Riserva |
| Rubrik: | Grappa |
| Ursprungsland: | Italien |
| Nettofüllmenge: | 0,7 Liter |
| Alkoholgehalt: | 40% vol. |
| Zusatzstoffe: | |
| Loskennzeichnung: | ja |
| EAN-Code: | 8016448000924 |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: | Distilleria Alfons Walcher S.A.S., Via Pillhof 99, 390750 Appiano(BZ), Italien |
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Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
