Fernet Branca 0,7 L 39% vol

Fernet Branca

Bitter, Bitterliköre und Kräuterbitter erfreuen sich seit vielen Jahrzehnten und teils sogar Jahrhunderten einer ungebrochenen Beliebtheit. Vor allem die Italiener sind große Anhänger dieser als Aperitif und Digestif genossenen Spirituosen. Und so wenig Campari aus dieser Kategorie wegzudenken ist, so wenig ist das auch bei Fernet Branca der Fall.

Herstellung und Geschmack

Gegründet wurde das italienische Traditionsunternehmen Fernet Branca im Jahr 1845, der Firmensitz ist in Mailand. Erfinder dieses Bitter war Bernardino Branca, daher auch ein Teil des Namens. Woher genau Fernet stammt, ist bis heute nicht gänzlich geklärt. So wird gemunkelt, dass es hierbei um den Nachnamen eines Arztes handelte. Ebenso wird gemunkelt, dass sich hierhinter ein Dialekt versteckt, der in Anspielung auf den zur Herstellung verwendeten Rührstab verwendet wurde. Egal, woher Fernet nun stammt – wir wissen auf jeden Fall, dass hier höchste Qualität zu den Prioritäten zählt. Wusstest Du, dass Fernet Branca beziehungsweise die Fratelli Branca Distillerie S.r.l. zudem eines der fairsten Unternehmen der Welt ist? Zusammen mit einem einzigartigen Geschmack ist das ein hervorragender Grund, diesen Bitter einmal genauer zu tasten. Hergestellt wird er aus insgesamt 27 Kräutern, die von allen Kontinenten stammen. Nennen können wir Dir hier unter anderem Kamille, Holunderblüte, Aloe und Galgant. Zusammen mit den anderen Kräutern – das Originalrezept ist selbstverständlich besser gehütet als die Schätze im Mailänder Dom – ergibt sich damit ein besonderes Geschmackserlebnis. Dieser Bitter begeistert uns nicht nur mit würzigen Aromen sondern auch mit einer angenehm floralen Fruchtigkeit, die wir unter anderem dem Holunder und Rhabarber zu verdanken haben. Alles in allem einer der harmonischsten Bitter, die Du auf dem Bitter-Markt finden wirst.

Flasche und Etikett

Der Fernet Branca mit 39 %-Vol. ist in einer 0,7l-Flasche erhältlich, die aus grünem Glas gefertigt ist. Diese lässt erahnen, welche Farbe der einzigartige Flascheninhalt hat – denn dieser ist, entgegen dem Namen Branca, dunkel und nicht etwa weiß. Klassisch gehalten sind die Etiketts. Und so finden wir auf dem oberen und kleineren den typischen Adler mit einer Fernet Branca-Flasche zwischen den Fängen, der über den Globus zu fliegen scheint. Das untere Etikett wiederum ist in Gelb- und Weißtönen gehalten und gibt Informationen zum Unternehmen wieder.

Fazit zum Fernet Branca

Bitterspirituosen erfreuen sich seit vielen Jahren einer großen Beliebtheit – und das nicht nur in Italien, wo viele Marken ihren Ursprung haben. Ob als Aperitif, Digestif oder als Teil eines Longdrinks beziehungsweise Cocktails: Bitter machen dabei immer eine gute Figur. Und das gilt selbstverständlich auch für den Fernet Branca mit seinem harmonischen, fruchtig-floral-würzigen Aromen-Bouquet. Am besten schmeckt dieser Bitter pur, auf Eis oder als Teil eines Mixdrinks.

Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen