Averna Don Salvatore italienischer Kräuterlikör 0,7 L 34 % vol

Entdecke den Averna Don Salvatore – die Spitze italienischer Spirituosenkunst

Wenn du das Beste aus dem Hause Averna probieren möchtest, solltest du den Averna Don Salvatore nicht verpassen. Dieser feine Amaro ist eine Sonderedition, die das 150jährige Bestehen der Marke Averna feiert.

Die Geschichte von Don Salvatore

Die Wurzeln von Don Salvatore reichen bis ins Jahr 1868 zurück. Damals erhielt Salvatore Averna, der Gründer der Marke Averna, ein geheimes Rezept von einem Benediktinermönch. Dieses Rezept bildet die Grundlage für den Averna Amaro, ein weltweit beliebter Kräuterlikör. Seit 1868 hat sich das Familienunternehmen Fratelli Averna dazu verpflichtet, die sizilianische Amaro-Tradition in all ihrer Vielfalt zu würdigen und weiterzuführen.

Die Herstellung des Averna Riserva Don Salvatore

Die Basis des Averna Riserva Don Salvatore bildet das Rezept aus dem 19. Jahrhundert. Es besteht aus einer Vielzahl von Kräutern, Wurzeln und Gewürzen aus Sizilien. Nach dem Aufgießen mit reinem Alkohol wird die Mischung gefiltert und mit Wasser auf einen Alkoholgehalt von 34 Vol.% herabgesetzt. Eine 18-monatige Lagerung in ausgewählten Eichenfässern rundet den Herstellungsprozess ab.

Das Aroma und der Geschmack von Averna Don Salvatore Amaro

Die verschiedenen Kräuter und Gewürze sowie die ausgewählte Lagerung in Eichenfässern geben dem Averna Don Salvatore Amaro sein unverwechselbares Aroma. Duftende Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern vermischen sich mit würzigen Holznoten und einem Hauch von Süßholz. Die geschmackliche Komplexität wird durch die subtilen Nuancen von Trockenfrüchten, darunter Feigen und Pflaumen, und eine Spur von Lakritz ergänzt.

Wie man Averna Don Salvatore Likör genießt

Wenn du deinen Don Salvatore 34 % vollends genießen möchtest, trink ihn "on the rocks". Dies lässt das Aroma vollständig entfalten. Garniere dein Glas mit einer Scheibe Zitrone und lass dich in die Welt der Amari entführen.

Das Fazit zu Averna Don Salvatore

Der Averna Don Salvatore ist ein besonderes Stück italienischer Spirituosenkunst. Er verkörpert die reiche Amaro-Tradition Siziliens und die Leidenschaft der Marke Averna. Egal ob als Digestif nach einem guten Essen oder als Genuss für zwischendurch – dieser Likör ist eine Hommage an das Erbe von Don Salvatore und die Fratelli Averna. Entdecke selbst die vielschichtige Welt des Averna Don Salvatore und lass dich von seiner Komplexität begeistern.