Liquore Strega
Strega heißt aus dem italienischen übersetzt „Hexe“. Der Strega Likör entstand zu einer Zeit, wo es eine alte Legende um Hexen im Gebiet von Benevento gab. Sie besagt, dass sich in Benvento Hexen in Riten um eine magische Walnuss versammelten und dann einen Zaubertrank kreierten, der Paare für immer verband, wenn sie ihn tranken. Das war die Stunde der Geburt des Liquore Strega. Im englischen heißt dieser Likör übrigens auch „The Witch“ (die Hexe).
Strega Liquore ist italienisches Nationalgetränk
Strega Likör gehört zu den bekanntesten italienischen Likören. In seinem Geschmack ist der Liquore Strega wirklich einzigartig und unverwechselbar. Seinen Geschmack verdankt der Likör seinen ausschließlich natürlichen Zutaten. Und Zutaten hat der Strega wirklich viele. Etwa 70 Kräuter kommen bei der Herstellung des Likörs zum Tragen. Das ist eine Menge. Die Kräuter werden aus der ganzen Welt zusammengetragen und bei beginn des Herstellungsprozesses sorgfältig gemahlen, um die feinen Aromastoffe zu entlocken.
Unter den Kräutern finden sich auch regionale Kräuter, wie z.B. Ceylon-Zimt, Florentiner Schwertlilie, italienischer Apenninen-Wacholder und Samnitische Minze. Seine typische gelbe Farbe bekommt der Strega von hochwertigen Safran, der dem Destillat zugefügt wird. Nach dem Brennen, reift der Strega Likör für eine lange Zeit in Eschenfässern, damit die perfekte Vermischung der Zutaten und Aromen gewährleistet werden kann. Als Resultat gibt es diesen gelb schimmernden Likör, mit seinen 40% vol. Alkoholgehalt.
Strega Likör ist auch in der Küche beliebt
Der Strega Likör sieht dem Galliano sehr ähnlich, allerdings wirkt das Geld nicht ganz so kräftig. Er schmeckt leicht süßlich, nicht sehr kräftig aber mit vollen, komplexen Geschmack, in denen die Minz- und / oder Koniferennoten deutlich zur Geltung kommen. Der Liquore Strega wird auch gerne zum aromatisieren in der Küche verwendet, wie z.B. bei der Torta Caprese.
| Infobox zu Art.Nr.: 67230 |
|
|---|
| Name: | Liquore Strega |
| Rubrik: | Likör |
| Ursprungsland: | Italien |
| Nettofüllmenge: | 0,7 Liter |
| Alkoholgehalt: | 40% vol. |
| Zusatzstoffe: | enthält Farbstoff |
| Loskennzeichnung: | ja |
| EAN-Code: | 8009265010108 |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: | Strega Alberti Benevento S.p.A., Piazza Vittoria Colonna, 8 - 82100 Benevento - Italien |
| |
Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
