Tennessee Whiskey: Jack Daniels Single Barrel Old No. 7
Rubrik: Tennessee Whiskey
Ursprungsland: Amerika USA
Nettofüllmenge: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 45% vol.
Zusatzstoffe: -
Loskennzeichnung: ja
Warnhinweise:
Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
Name und Adresse des Herstellers / Importeurs:
Brown-Forman Deutschland GmbH, Dammtorwall 7, 20354 Hamburg
Am Jack Daniel‘s Single Barrel Old No. 7, dem ersten und zugleich bekanntesten Tennessee Whiskey der Welt, der nach dem Holzkohlefilterverfahren hergestellt ist, kann ein Whiskey-Liebhaber herausschmecken, wie sich der Charakter eines ganz bestimmten Fasses auf die Reifung auswirkt. Beim Single Barrel besitzt jedes Fass, dessen Inhalt unvermischt in Flaschen abgefüllt wird, einen eigenen, typischen Geschmack. Dieser Tennessee Whiskey ist vollmundig und kräftig mit einem schönen Aroma nach geröstetem Eichenholz, zarter Vanille, Karamell und würzigen Noten.
Die Grundlage für den Jack Daniel’s Old No. 7 bildet das klare, frische Wasser der ganz in der Nähe der Destillerie entspringenden Kalksteinquelle. Da es völlig eisenfrei ist, sorgt es in Verbindung mit dem einzigartigen Filterverfahren, wobei dem Whiskey unerwünschte Fettanteile und grobe Aromastoffe entzogen werden, für einen besonders milden Geschmack. Gleichzeitig nimmt der Whiskey Aromen aus der Holzkohle auf, die ihm eine angenehme Würze verleihen.
Jasper Newton Daniel, genannt Jack - der elegante Herr mit Hut, Mantel und großem Schnurrbart - gründete die Destillerie im Jahre 1866 in Lynchburg, wo sie heute noch steht. Da er selbst keine Kinder hatte, vermachte er das Unternehmen seinem Neffen Lem Motlow. Jack verstarb im Alter von nur 45 Jahren an den Folgen einer Blutvergiftung.
Jede Flasche Jack Daniels Single Barrel Old No. 7 Tennessee Whiskey ist handsigniert und trägt ein Etikett mit der Nummer und dem Datum des Fasses, von dem sie abgefüllt wurde. Der Whisky wird nach einem besonderen, patentierten Holzkohlefilterverfahren hergestellt, wobei das Destillat durch eine ca. 3 m dicke Schicht Holzkohle aus Zuckerahorn sickert. Anschließend reift es für mindestens 4 Jahre in ausgebrannten Fässern aus Weißeiche, die mehrere Stockwerke hoch in so genannten Barrel Houses lagern.
Den feinen Charakter des Whiskeys aus einem ganz bestimmten Fass zu genießen, war früher dem Master Distiller vorbehalten. Heute können Whiskeyfreunde in aller Welt an dieser Erfahrung teilhaben.
Charakteristik:
Während bei dem ‚normalen‘ Jack Daniel’s Old No. 7, dem so genannten Black Label, der Alkoholgehalt der in Deutschland vertriebenen Flaschen Ende der 1990er Jahre von 43 % auf 40 % herabgesetzt wurde, hat der Single Barrel Tennessee Whiskey einen Alkoholgehalt von 45 % Vol.
