Ital. Rotwein: Doppio Passo Primitivo IGT Salento Jahrgang 2019
Rubrik: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13% vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Loskennzeichnung: Jahrgang
Warnhinweise:
Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
Name und Adresse des Herstellers / Importeurs:
CASA VINICOLA BOTTER CARLO & C. S.P.A., via L. Cadorna, 17, 30020 Fossalta di Piave (VE) – Italia
Der Doppio Passo Primitivo IGT Salento ist ein farb- und extraktreicher Rotwein mit viel Fülle und Aroma, hergestellt von Vecchia Torre aus der Rebsorte Primitivo. Ein Teil der Trauben wird ab Mitte August geerntet, der Rest erst 3 – 4 Wochen später im September. Wenn auch dieser zweite Gärvorgang abgeschlossen ist, erfolgt ein erneuter Durchgang mit dem im August geernteten Primitivo (das so genannte ‚repassare’), wodurch der Wein einen leicht höheren Alkoholgehalt und mehr Charakter erhält.
Charakteristik:
Der aus Salento stammende Doppio Passo Primitivo in der eleganten schwarzen Flasche überzeugt durch einen voluminösen Körper und passt gut zu Geflügel, Gemüse und Salat.
Produktdaten:
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Rubrik:
Ital. Rotwein |
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Inhalt:
0,75 Liter |
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Alkoholgehalt:
13% Vol. |
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Säure:
ca. 5,5 g/l |
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Restzucker:
ca. 9 g/l |
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Enthält Sulfite |
