Chartreuse gelb Kräuterlikör – hergestellt auf traditionelle geheime Weise
Der Chartreuse gelb Kräuterlikör wird wie auch der Chartreuse grün Kräuterlikör nach einem streng geheimen Rezept von Kartäusermönchen in Vauvert hergestellt. Weinalkohol, Zucker, Kräuter, Gewürze, Baumrinde und ein gut gehütetes Geheimnis sind die Grundlage für diesen wahrlich milden Kräuterlikör.
Geschmack und Herstellung
1838 entwickelte der Kartäusermönch Bruno Jacquet das ursprüngliche Rezept aus dem 17. Jahrhundert weiter und es entstand der Chartreuse gelb Kräuterlikör. Im Vergleich zum grünen Bruder ist der Chartreuse gelb Kräuterlikör wesentlich milder und weist nur einen Alkoholgehalt von 43 % Vol. auf. Er überrascht mit einem würzigen und leicht süßlichen Aroma. Seine gelbe Farbe entsteht nur durch die jahrelange Reifung in alten Eichenholzfässern. Wie lange dieser Vorgang nach der Mazeration der 130 verschiedenen Kräuter und Gewürze dauert, entscheiden allein die Mönche.
Flasche
Abgefüllt wird der Chartreuse gelb Kräuterlikör in 0,7 Liter eine Glasflasche, die an die ursprüngliche Flaschenform aus 1840 angelehnt ist. Mitten auf der schlichten Flasche mit Schraubverschluss wurde das Siegel der Mönche ins Glas eingearbeitet. Das Etikett selbst ist in der Farbe des Likörs gelb gehalten, und mit einem schwarzen und goldenen Rand eingefasst. Darauf aufgedruckt ist neben dem Jahr 1605, in dem die Mönche das Rezept geschenkt bekamen noch der Alkoholgehalt und das Wappen des Klosters.
Fazit zu Chartreuse gelb Kräuterlikör
Der Chartreuse gelb Kräuterlikör wird wie der Chartreuse grüne Kräuterlikör nach streng gehütetem Geheimnis hergestellt. Er überzeugt durch seine mildes, aber dennoch recht würziges Aroma. Am Gaumen hinterlässt er einen angenehm süßen Geschmack. Am besten schmeckt der Chartreuse gelb Kräuterlikör bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad, pur oder auf Eis. In Cocktails zaubert er eine wunderschöne Farbe und auch in Longdrinks ist der Chartreuse gelb Kräuterlikör ein Genuss. Der Chartreuse gelb Kräuterlikör ist ein guter Likör für alle Gelegenheiten.
| Infobox zu Art.Nr.: 68627 | |
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| Name: | Chartreuse gelb Kräuterlikör |
| Rubrik: | Bitterlikör |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Nettofüllmenge: | 0,7 Liter |
| Alkoholgehalt: | 43% vol. |
| Zusatzstoffe: | - |
| Loskennzeichnung: | ja |
| EAN-Code: | 3023480140704 |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: | Chartreuse Diffusion - Frankreich |
| BORCO-MARKEN-IMPORT, Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg |
Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
