Aberlour A'bunadh 0,7 L ca. 60% vol

Aberlour A'bunadh

Der Aberlour A’Bunadh gehört zu den beliebtesten, an Sherry erinnernden Single Malts – und das ohne Altersangabe! Doch wozu eine Altersangabe, wenn der Aberlour A’Bunadh mit anderen Qualitäten überzeugen kann?

Herstellung

Der Begriff A’Bunadh stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „das Original” oder „vom Ursprung“. Der Aberlour A’Bunadh aus der Speyside wird in Cask Strength und damit unverdünnt abgefüllt. Darüber hinaus wird bei der Herstellung des Aberlour A’Bunadh auf Kältefiltration und das Einfärben mit Zuckerlikör verzichtet. Die Reifung erfolgt nur in Oloroso Sherry Butts. Hierbei handelt es sich um trockene Sherryweine, die unter dem Einfluss von Sauerstoff reifen dürfen. Damit sind diese Sherrysorten deutlich kräftiger im Geschmack. Aus diesem Grund werden die Fässer des Oloroso-Sherrys gerne zur Reifung von Single Malt Whiskys verwendet, in den die besonderen Aromen aus den Fasswänden übergehen. Der Aberlour A’Bunadh wird mit einem bemerkenswerten Alkoholgehalt von 60 % Vol. in 0,7 Liter Flaschen abgefüllt

Geschmack

An der Nase sind die Aromen von Rosinen, Aprikosen und Vollmilchschokolade zu erkennen. Dazu gesellen sich leichte Noten von Orange, Karamell und Kirschen. Am Gaumen ist der Aberlour A’Bunadh trotz seines Alkoholgehaltes anfänglich überraschend mild. Nach einiger Zeit entwickelt er seine Stärke. Der Geschmack erinnert an getrocknete Feigen, Pflaumen, Orangenschale, aber auch dunkle Schokolade und Karamell. Auch die Rosinen sind wieder zu finden. Der Aberlour A’Bunadh ist ein eher trockener Single Malt, mit einem würzigen Abgang, der leicht nach Torf und Honig schmeckt. Jedoch äußert sich der Alkoholgehalt nach einiger Zeit durch ein leicht taubes Gefühl im Mund.

Fazit zu Aberlour A’Bunadh

Die traditionsreiche Brennerei steht für die Direktabfüllung vom Fass. Damit lässt sich auch der hohe Alkoholgehalt des Aberlour A’Bunadh erklären. Dieser Single Malt eignet sich am besten pur als Digistif. Der Aberlour A’Bunadh ist ein sherrygeprägter Single Malt, der uneingeschränkt zu empfehlen ist.

Batch-Nummer je nach Verfügbarkeit.

Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen