Pampero Aniversario 0,7 Ltr. 40%

Artikelbezeichnung: Pampero Aniversario im Lederbeutel

Herstellungsland: Venezuela

Inhalt: 0,7 Ltr.

Alkoholgehalt: 40 % Vol.

Rubrik: Rum

Charakteristik: Die Basis aller Rumsorten bildet das Zuckerrohr. Eine Pflanze aus der Familie der Gräser, die ca. 4 Meter hoch werden kann. Verwendet werden nur die unteren Zweidrittel der Pflanze, da diese am meisten Zucker enthalten. Dieser wird herauskristallisiert, und übrig bleibt die sirupartige Melasse. Die Melasse wird nun zur Gärung gebracht, um anschließend destilliert zu werden. Dieses Destillat wiederum, der weiße Rum, wird in der Regel mit Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt und zur Reifung in gebrauchte Eichenfässer gefüllt. Meist werden hierfür amerikanische Bourbon-Fässer benutzt. Bei diesem Reifeprozess erhält der Rum seine dunkle Farbe und die typischen Aromen.

Pampero Rum ist rund und geschmeidig, leichte Lakritze, dunkles Karamell, sehr weich, würzige Harmonie, viel Körper.