Ron Matusalem

Matusalem Rum kaufen - bei Jashopping

Rum gehört zu den ältesten Spirituosen der Welt – der erste Platz wird ihm hier maximal von Whisky als hochprozentige Spirituose und vielleicht noch Aquavit in all seinen Farben und Formen streitig gemacht. Die Geschichte des Rums ist in vielen Fällen zudem eng mit der Geschichte der Eroberungen verknüpft sowie der Seefahrt. Und so begegnet uns Rum gerne auch in Piratenfilmen. Wo er letztlich seinen Ursprung hat, ist nicht eindeutig geklärt. Fakt ist aber, dass einige der weltbesten Rums aus der Karibik stammen, so auch der Ron Matusalem aus Kuba.

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Wer steht hinter Matusalem Rum?

Hinter dem Matusalem Rum steht die gleichnamige Matusalem Distillery. Deren Ursprünge lassen sich bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts zurückverfolgen, und zwar bis ins Jahr 1872, und haben ausnahmsweise einmal nichts mit Piraten und Freibeutern zu tun. Gründer der ersten Destillerie waren die Brüder Benjamin und Eduardo Camp, die aus Spanien in Richtung Kuba aufgebrochen waren, um dort eine neue Heimat zu finden und eben auch den besten Rum der Welt herzustellen. Der Name Matusalem ist dabei das spanische Wort für den berühmten Bibel-Methusalem, also dem Mann mit dem biblisch hohen Alter. Die Vision der beiden Brüder: Analog zum spanischen Herstellungsverfahren von Sherry und Brandy besonders weiche und vollmundige Rums zu kreieren. Das von ihnen entwickelte Rezept ist auch heute noch die Grundlage für sämtliche Ron Matusalem. Heute wird das Unternehmen von Dr. Claudio I. Alvarez geführt – und das, nachdem die Destillerie den politischen Irrungen und Wirrungen der frühen Castro-Ära ausgesetzt war. Erst in den 1990er Jahren wurde die Produktion wieder richtig aufgenommen, der Produktionsstandort liegt mittlerweile seit dieser Zeit in der Dominikanischen Republik. Der Grund: Diese war weit genug weg von Fidel Castro und hat zudem ähnliche klimatische Bedingungen wie Kuba – perfekt also für das benötigte Zuckerrohr.

Was produziert die Matusalem Distillery?

Natürlich Rum, und das ist ausschließlich – mit dem Ergebnis, dass die Ron Matusalem zu den besten gezählt werden, die sich auf dem weltweiten Rum-Markt tummeln und finden lassen. Neben dem erstklassigen verwendeten Zuckerrohr liegen zwei weitere Gründe für diese überdurchschnittlich hohe Qualität in der Rezeptur und in der Herstellung. Denn diese erfolgt – ganz in Tradition der spanischen Sherry- und Brandy-Herstellung – im sogenannten Solera-Verfahren. Hier werden mehrere Rum-Jahrgänge miteinander vermählt und gelagert. Wird der Rum abgefüllt, bleibt immer ein Rest im Fass zurück, der sich logischerweise mit den nächsten Rums vermischt und so weiter. Ein letzter Grund für den außergewöhnlichen Geschmack dieser Rums: Die Fässer werden ausgeflammt, was sich maßgeblich auf die Aromen auswirkt. Aktuell sind vor allem drei Ron Matusalem die Klassiker der Destillerie: Der Ron Matusalem Gran Reserva Solera 15 YO, der Ron Matusalem Gran Reserva Solera 23 YO und der Ron Matusalem Insolite Wine Cask. Bei diesem handelt es sich um einen ganz besonderen Blend, der in der Optik und der Farbe an einen Rosé-Prosecco erinnert und der herrlich fruchtig schmeckt.

Warum Matusalem Rum kaufen?

Wer immer mal wieder auf der Suche nach einem ganz besonderen Rum ist, wird bei Matusalem Rum definitiv fündig. Alle Rums besitzen eine besonders weiche Süße, die in einigen Fällen von Toffee-Aromen komplementiert wird und sich so auch ganz hervorragend für Rum-Neulinge eignen. Die hohe Qualität ist auch der restlichen Spirituosenwelt nicht verborgen geblieben und so werden die Ron Matusalem regelmäßig mit Preisen und Auszeichnungen geehrt. Wir finden: Ron Matusalem darf in keinem gut sortierten Rum-Regal fehlen. Schauen Sie doch einfach mal bei uns im Shop um und freuen Sie sich schon heute auf Ihren neuen Lieblings-Rum!