Courvoisier

Courvoisier Cognac kaufen - bei Jashopping

Unsere französischen Nachbarn sind in manchen Belangen ja ein wenig speziell, was aber auch einen Teil ihres ganz persönlichen Charmes ausmacht. Diese „Marotten“ beziehen sich dabei nicht nur auf die Stellung, die die französische Sprache ihrer Meinung nach genießen sollte, sondern auch auf das ein oder andere Nationalgetränk. Champagner ist kein solcher, wenn er nicht aus der Champagne stammt, Cognac wiederum darf sich nicht so nennen, wenn er eben nicht auch in der gleichnamigen Region hergestellt wurde. Und wie es bei vielen Dingen so ist – Cognac ist zwar rein Französisch, aber es gibt weitaus mehr, als einen Produzenten. Und zu diesen gehört unter anderem Courvoisier Cognac.

Wer steht hinter Courvoisier Cognac?

Hinter Courvoisier Cognac steht das gleichnamige Unternehmen Courvoisier. Dieses kann mittlerweile auf mehr als 200 Jahre Unternehmens- und Erfolgsgeschichte zurückblicken, denn gegründet wurde es bereits zwischen 1809 und 1828. Der Sitz des Unternehmens liegt in Jarnac im Département Charente, das wiederum natürlich in der Region Cognac liegt. Ursprünglich handelte es sich hierbei um ein Wein- und Spirituosengeschäft, das von Emmanuel Courvoisier und Louis Gallois im Jahr 1809 in Bercy bei Paris gegründet worden war. Dieses Geschäft war so beliebt und erfolgreich, dass angeblich sogar Napoleon höchstpersönlich diesem einen Besuch abstattete. Die Nachfolger der Gründer, Felix Courvoisier und Jules Gallois, beschlossen dagegen, einen anderen Weg einzuschlagen und sich auf die Herstellung von Cognac zu fokussieren. Demnach musste auch ein Firmenumzug ins Cognac stattfinden, wo er bis heute in Jarnac hergestellt wird. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurden zudem enge Beziehungen zu den wichtigsten europäischen Königshäusern aufgebaut, und so belieferte Courvoisier schon bald unter anderem Dänemark, England und Schweden. Das hohe Prestige und die erstklassige Qualität der Cognacs verschafften Courvoisier 1983 eine ganz besondere Ehre, als das Haus vom damaligen Pariser Bürgermeister Jacques Chirac mit der Auszeichnung Prestige de la France geehrt wurde – damit ist Courvoisier das einzige Cognac-Haus, das diese Auszeichnung führen darf. Heute befindet sich die Destillerie im Besitz US-amerikanisch-japanischen Konzerns Beam-Suntory.

Was produziert Courvoisier?

Name und Sitz des Hauses haben es wohl längst verraten. Courvoisier stellt Cognac her, und das ausschließlich. Oberstes Gebot für die Cognacs: Es wird allerhöchster Wert auf allerhöchste Qualität gelegt. Deshalb werden die einzelnen Zutaten – allen voran die drei vorgeschriebenen und erlaubten Traubenarten Colombard, Folle Blanc und Ugni Blanc – bereits im Anbau genauestens kontrolliert. Ebenfalls besonders ist die Destillation der Cognacs. Denn diese findet – und das ist untypisch – durch ein zweifaches Verfahren statt, und zwar ausschließlich in den Wintermonaten zwischen November und März. Des Weiteren bedient sich Courvoisier des on the lees-Verfahrens. Hierbei werden Heferückstände im Bodensatz des Fasses wiederverwendet. Das Ergebnis: Ein Cognac, der einen weitaus komplexeren Charakter hat, als viele Cognacs der Konkurrenz. Dazu tragen auch die Eichenfässer bei, in denen die Cognacs abschließend gelagert werden. Denn diese wiederum werden für drei Jahre getrocknet, bevor der Cognac dort „einziehen“ darf. Aktuell umfasst das Courvoisier-Sortiment fünf Cognacs: Den Courvoisier Cognac VS, den Courvoisier VSOP Fine Cognac, den Courvoisier XO Cognac, den Courvoisier Cognac VS Artisan Double Oak und den Courvoisier VSOP Cognac Artisan Triple Oak.

Warum Courvoisier Cognac kaufen?

Wer bezüglich Cognac auf den Geschmack gekommen ist, wird so einfach an Courvoisier Cognac nicht vorbeikommen. Denn nicht nur der europäische Hochadel wusste bereits, dass es sich hierbei um einen besonders feinen Vertreter dieser Spirituosengattung handelte – auch der Rest der Welt teilt diese Meinung inzwischen seit vielen Jahrzehnten. Schließlich kann kaum ein anderes Cognac-Haus mit solch exquisiten und außergewöhnlichen Geschmacksnuancen aufwarten, wie Courvoisier Cognac. Schauen Sie sich doch einfach einmal in unserem Shop um und freuen Sie sich schon jetzt auf einen ganz besonderen Cognac!