Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco

Die Destillerie Andrea da Ponte zählt zu den Ältesten Italiens   Der Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco stammt aus dem Weinbaugebiet Conegliano Valdobbiadene in Venetien. Diese Region ist eines der größten Weinanbaugebiete Italiens. Es werden vor allem weiß- und Schaumweine hergestellt, auch der berühmte Prosecco hat hier seinen … [Read more...]

Eignet sich Wein für einen Grillabend?

Grillabend mit Wein

Wein und Grillabend - geht das zusammen? Wenn die Sonne vom Himmel lacht, und die Tage länger und wärmer werden, beginnt wieder die Zeit des Grillens. Für die meisten Menschen ist es selbstverständlich, dass zu gegrilltem Fleisch ein gutes gekühltes Bier gehört. Doch dies ist eine eher einseitige Sichtweise. Denn Fleisch, Fisch und Co. lassen … [Read more...]

Welcher Wein eignet sich für ein Picknick?

Welcher Wein eignet sich für ein Picknick?

Wein und Picknick passt zusammen, aber welcher Wein sollte es sein? Ein Picknick im Sommer bei gutem Wetter kann romantisch sein oder einfach Spaß machen. Ob im Park, auf einer Sommerwiese auf dem Land oder am Strand: Es gibt viele Orte für ein gemütliches Picknick. Wenn man dann auch noch den richtigen Wein dabei hat, steht dem ungezwungenen … [Read more...]

Welcher Wein passt zu Spargel ?

Spargelgericht mit Kartoffeln

Die Spargelzeit ist wieder da. Und wie jedes Jahr stellt sich die Frage: Welcher Wein passt zu Spargel? Die Auswahl des richtigen Weines zu einem Spargelgericht hängt nicht allein vom Spargel ab, sondern auch davon, wie er zubereitet ist, zum Beispiel mit einer Sauce oder mit Butter, und ob man ihn mit würzigem Fleisch oder Fisch kombiniert. … [Read more...]

Warum Weißwein auch in der kalten Jahreszeit angesagt ist

Auch im Winter ist Weißwein gefragt Warum Weißwein auch in der kalten Jahreszeit angesagt ist Jetzt, wo es wieder draußen kälter wird zieht man sich gerne mal mit einem Gläschen Wein zurück und bleibt daheim. Früher haben wir in dieser Zeit fast nur Rotwein verkauft aber wir merken an unseren Verkaufszahlen, dass in den letzten Jahren auch … [Read more...]

Der richtige Wein zum Picknick

Picknick mit Wein

Den richtigen Wein fürs Picknick im Gepäck? Bei dem schönen Wetter im Moment kann man auch endlich mal ein Picknick im freien veranstalten. Es gibt natürlich hunderte Dinge, die man zu einem Picknick mitnehmen kann. Wir wollen uns heute um den richtigen Weißwein kümmern. Wie soll man sich da entscheiden? Es gibt so viele Weine, doch … [Read more...]

Was tun, um Kork im Wein oder Whiskey zu vermeiden?

Kork in der Whiskyflasche

Wer kennt das nicht: Man möchte sich einen Schluck Wein oder Whisky genehmigen und auf einmal spürt man etwas Krümeliges auf der Zunge. Nach genauem Hinsehen erkennt man, dass sich ein Stück Kork vom Verschluss der Flasche gelöst hat. Doch woran liegt das? Meistens liegt der Grund in der unsanften Nutzung der Flasche beim Öffnen. Während es … [Read more...]

Weinempfehlung: Ruyter’s Bin First White W.O. Western Cape 2013

Ruyter's Bin First White

Der richtige Wein zur Grillsaison Längst schon hat die Grillsaison wieder begonnen. Da stellt sich jedes Jahr aufs Neue die Frage: Was trinken wir zum Steak, zum Würstchen oder auch zum Fisch? Ruyter’s Bin First White ist ein Weißwein aus Stellenbosch am Kap der Guten Hoffnung in Südafrika, der praktisch zu jedem Essen passt. Er harmoniert zu … [Read more...]

Sangria – neue Rezepte

Sangria - neue Rezepte

Rezepte mit Sangria Für Sangria, das besonders auf Mallorca beliebte spanische Nationalgetränk, gibt es unzählige Variationen. In unserem Blog vom 16.07.2011 haben wir Ihnen bereits drei originelle Rezepte für Sangria mit Weinbrand/Cointreau, Rum sowie ohne hochprozentigen Alkohol vorgestellt. Da die Sangria auch in Deutschland viele Freunde … [Read more...]