Wer gerne Sherry, Brandy oder Rum trinkt und darüber hinaus ein wenig genauer für diese Spirituosen interessiert, hat sich vielleicht auch schon einmal mit den diversen Herstellungs- und Lagerungsverfahren auseinandergesetzt. Dabei ist dem ein oder anderen unter Umständen bereits der Begriff Solera-Verfahren begegnet. Hierbei handelt es sich nicht nur um eine spezielle Art der Lagerung …
Wer gerne Cognac oder Weinbrand trinkt, hat mit Sicherheit schon mehr als einmal Bekanntschaft mit den folgenden Abkürzungen gemacht: V.S., V.S.O.P. und X.O. Was den Flaschen zunächst einen optisch interessanteren Touch verleiht und ein wenig kryptisch erscheint, bezieht sich dabei in der Tat auf den edlen Flascheninhalt. Doch was bedeuten diese drei Abkürzungen eigentlich, gibt …
Bedeutung von VS, VSOP, XO bei Cognac und Weinbrand Weiterlesen »
Spirituosen basieren – und das weiß wohl jeder – auf Alkohol. Und der hat an und für sich eine fast unbegrenzte Haltbarkeit. Oder? Das stimmt in vielen Fällen, in einigen dagegen allerdings nicht. Denn Spirituose ist eben nicht Spirituose und damit unterscheidet sich in vielen Fällen unter anderem der Alkoholgehalt – von einigen Inhaltsstoffen einmal …
Haltbarkeit von Spirituosen – ist das noch gut oder kann das schon weg? Weiterlesen »
Egal, ob Whisky, Rum oder in Teilen sogar Gin – keine dieser beliebten Spirituosen ließe sich ohne ein spezielles Destillations-Verfahren herstellen. So hat der ein oder andere von Ihnen wahrscheinlich schon einmal Bekanntschaft mit den Begriffen Wash Still, Copper Still, Pot Still und Column Still gemacht. Dahinter verstecken sich teils komplizierte Apparaturen, mit deren Hilfe …
Pot Still versus Column Still – wo liegen die Unterschiede? Weiterlesen »
Winter is here – und längst heißt es demnach nicht mehr „Winter is coming“. Weihnachten und Silvester gehören gefühlt schon längst der älteren Vergangenheit an, aber dennoch ist das noch nicht das Ende von heißen Wintergetränken mit Schuss. Schließlich kann uns in den nächsten Monaten immer noch das ein oder andere Wintertief mit viel Schnee …
Halloween ist vorbei und der Black Sale auch – nun ist bald Weihnachten, danach kommt Silvester – und damit ist ein weiteres Jahr fast zu Ende. Und das will natürlich gebührend gefeiert werden, und wer könnte es uns nach den letzten beiden Jahren auch verdenken? Doch was eignet sich als perfekte Silvester Spirituose und sollte …
Alle Jahre wieder klopft Weihnachten an die Tür – das Fest der Liebe, das zwar nicht immer so harmonisch abläuft, wie es dieser Beiname verheißen mag, auf das wir uns alle aber deshalb nicht weniger freuen. Ebenso zu Weihnachten gehört eine besinnliche Advents- bzw. Vorweihnachtszeit und bereits seit einigen Wochen können wir auch schon wieder …
Herbstzeit ist Kürbiszeit – und das gilt nicht nur zu Halloween, das schon an die Türen klopft, sondern für die nächsten Monate bis quasi Dezember. Kürbisse werden dabei in allen Formen und Farben als Deko aufgestellt, zu Halloween ausgehöhlt und mit gruseligen Gesichtern versehen oder aber kommen als diverse Gerichte auf den Esstisch. Einer der …
Der Herbst hat vor einigen Wochen Einzug gehalten und in wenigen Wochen ist bereits wieder Halloween. Diese Grusel-Nacht erfreut sich seit vielen Jahren auch in Deutschland großer Beliebtheit. Und so versetzen uns nicht nur die Kleinen mit ihrer Androhung „Süßes oder Saures“ einmal im Jahr in Angst und Schrecken – schließlich weiß man ja nie, …
Langsam, aber sicher bewegen wir uns auf die kalte Jahreszeit zu und der Herbst hat bereits an unsere Türen geklopft. Entsprechend kann es sein, dass wir nun edle Tropfen genießen möchten, die perfekt in diese Jahreszeiten passen – zum Beispiel Whisky im Herbst. Natürlich ist es immer geschmacksabhängig, was man hier bevorzugt, schließlich gibt es …
