Wein

Chateau Saint Louis – ein französischer Rotwein aus rein biologischem Anbau

Château Saint Louis liegt inmitten eines 35 Hektar großen Weinbergs zwischen Toulouse und Montauban und gehört zum kontrollierten Anbaugebiet von Fronton. Das Anwesen wurde im Jahre 1991 vom Önologen Ali Mahmoudi und seiner Frau Cecile gekauft und besitzt seitdem französisches Flair mit persischem Geist. Dank der Leidenschaft und der reichhaltigen Erfahrungen von A. Mahmoudi und seinem Team wurde ein neuer Wein geboren, der beim Genießer sowohl Freude als auch Emotionen auslöst. Genießen Sie den Mix aus regionalem und persischem Stil dieser Weine, die mit Begeisterung und großem Verantwortungsbewusstsein sowohl nach traditioneller als auch moderner Methode hergestellt werden und jedes Jahr viele Auszeichnungen erhalten.

Heartland Stickleback Red

HEARTLAND Stickleback Red – ein Rotwein aus Australien

HEARTLAND Stickleback Red ist eine Kreation aus 61 % Shiraz, 20 % Cabernet Sauvignon, 14 % Dolcetto und 5 % Lagrein. Der Winemaker Ben Glaetzer von Heartland Wines, Kent Town in Südafrika, zählt zu den Mitgliedern einer der ältesten Weinbaufamilien Australiens. Er strotzt nur so vor Ehrgeiz und Engagement, auch weiterhin solche phantastischen Weine herzustellen wie bisher: Vielschichtig, voller Frucht und Eleganz, die enorme Kraft der alten Rebstöcke widerspiegelnd.

Schott Zwiesel Rotweinglas

Aus dem Weinglas von SCHOTT, Zwiesel, lässt es sich gut trinken …

Weingläser Mondial der Zwiesel Kristallglas AG (ehemals Fa. SCHOTT) sind aus echtem Kristallglas. Sehen Sie sich einmal dieses Rotweinglas an. Ist es nicht wunderschön und formvollendet? Und was längst nicht alle Weingläser zu bieten haben, ist die Eichung bei 0,25 Ltr. Dieses Glas lässt sich nicht nur im Hausgebrauch für Ihre Gäste und Sie selbst gut verwenden, sondern auch in der Gastronomie. So kann der Wirt (aber auch der Gast) gleich sehen, ob die ausgeschenkte Menge korrekt ist.

Glühwein

Glühwein Rezept – das richtige Getränk für die kalte Jahreszeit

Wenn die kalten Tage beginnen und der Winter vor der Tür steht oder bereits begonnen hat, ist es für manch einen von uns sehr angenehm, sich mit einem Glas Glühwein aufzuwärmen, wenn man so richtig durchgefroren ist. Vor allem auf den Weihnachtsmärkten ist dieses leckere alkoholische Heißgetränk – mit oder ohne Schuss – sehr willkommen. Im Gegensatz zum reinen Glühwein, der nur aus Wein und Gewürzen zubereitet wird, handelt es sich bei dem weinhaltigen, aromatisierten Heißgetränk mit Zugabe von Rum, Weinbrand oder Likören wie z. B. Amaretto um den so genannten „Punsch“.

Interessantes Video für Yoga- und Weinliebhaber

Wein und Yoga Wer Yoga und Wein verbinden möchte, findet hier eine besondere Anleitung. Ob man das nachmachen sollte? Ich glaube besser nicht… Ich habe den Video-Link von einer guten Yoga-Lehrerin bekommen. Ob die Idee nach dem Genuss einer guten Flasche Wein aus unserem Sortiment unter http://www.jashopping.de/Weine/ entstanden ist, konnten wir leider nicht in Erfahrung bringen. …

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Culemborg Pinotage – Der vollmundige Rotwein aus Südafrika

Pinotage ist durch eine Kreuzung zwischen Cinsault und Spätburgunder (Pinot Noir) entstanden. Hauptsächlich wird diese rote Rebsorte in Südafrika angebaut, wo Dank der einmaligen geographischen und klimatischen Bedingungen hervorragende Voraussetzungen zum Anbau von Spitzenweinen wie in kaum einem anderen Land gegeben sind. Kleinere Bestände findet man noch in Kanada, Brasilien, Kalifornien und Israel. Während die Anbauflächen in Neuseeland seit 2007 stark rückläufig sind, sind Anbauversuche in Argentinien und Australien gänzlich gescheitert.

Baccanera Langhe Rosso

Baccanera Langhe Rosso ist der beste italienische Rotwein des Jahres 2009. Die Trauben stammen aus dem Piemont und ergeben aus den drei Rebsorten Barbera, Cabernet Sauvignon und Nebbiolo einen edlen Tropfen. Die Barbera Rebe ist eine weit verbreitete Sorte und hat einen großen Anteil an der regionalen Produktion in Italien. Sie zeichnet sich durch ihre robuste und anpassungsfähige Rebe aus, der selbst große Hitze im Reifeprozess nicht schadet. Die Rebe des Cabernet Sauvignon stammt aus dem Bordaux-Gebiet. Die reifen Trauben verleihen dem Wein ein fruchtiges und pflanzliches Aroma. Diese Sorte besticht durch eine kräftige Farbe, dessen Beeren eine blauschwarze Farbe aufweisen. Die Trauben haben eine dickere Schale und halten so auch feuchtem und regnerischem Klima stand. Dies ist ein Grund, warum die Rebe des Cabernet Sauvignon als Vorreiter zur internationalen Rebsorte wurde. Als letzter Bestandteil des Baccanera Langhe Rosso zählt die Rebsorte Nebbiolo. Ihr Weinberg liegt an einer sehr guten Lage und gibt den Reifen Beeren durch ein gutes Verhältnis zwischen Säure und Tannin Gehalt ein besonderes Reifepotential. Die Trauben werden gegenüber anderen Sorten erst sehr spät, ca. in der zweiten Oktoberhälfte, geerntet.