Darf es noch ein Killepitsch sein?

Killepitsch Kräuterlikör

Der Kräuterlikör mit dem witzigen Namen Hört man den Namen Killepitsch zum ersten Mal, fragt man sich, was damit gemeint sein könnte. Der Name des Likörs, der laut eigenen Angaben des Herstellers während des Zweiten Weltkriegs in einem Düsseldorfer Bombenschutzkeller bei einer Unterhaltung entstanden ist, bezeichnet seit Mitte der 50er Jahre das … [Read more...]

Baileys Original Irish Cream Likör

baileys

Sahne trifft Whisky Sanft rinnt er durch die Kehle, der sahnige Baileys Original Irish Cream Likör. Er ist beliebt in vielen Variationen: pur auf Eis und als Schuss in heißer Schokolade oder im Kaffee. Doch auch in Pralinen und Torten erfreut der cremige, süßliche Likör die Gaumen. Irischer Whiskey und Sahne geben dem Baileys Creamlikör seinen … [Read more...]

Schlehenfeuer

Schlehenfeuer

Wildfruchtlikoer Schlehenfeuer, auch im Englischen als Sloe Gin bezeichnet, ist ein Likör aus Schlehdornen, Früchten und Steinobst. Zur Herstellung des Likörs müssen sich die Schlehen dem ersten Frost unterziehen, bevor die Schlehenfrüchte in der Hitze des karibischen Rums eingeweicht werden. Mithilfe von Zucker wird der Saft aus den … [Read more...]

Mampe Halb & Halb

Mampe Halb & Halb

Der berühmte Bitterlikör Mampe Halb & Halb Mampe Halb und Halb, der berühmte Bitterlikör, hat seine Wurzeln in Deutschland. Er wird aus Orangen und ausgewählten Kräutern hergestellt. 1831 überfiel die Seuchenkrankheit Cholera ganz Deutschland, was den Menschen große Schwierigkeiten bereitete. Dr. med. Carl Mampe, der Arzt und königlicher … [Read more...]

Likör selber machen, Teil 2: Rezepte

Likör selber machen

Es ist wirklich nicht schwer Likör braucht man also nicht unbedingt als fertige Spirituose zu kaufen - man kann ihn auch selber machen, wie wir in unserem letzten Beitrag bereits geschildert haben. Hier sind nun ein paar Rezepte. Orangenlikör mit Wodka: Man benötigt hierfür: 0,7 Ltr. Wodka 0,25 Ltr. Cointreau 5 große unbehandelte … [Read more...]

Likör selber machen …

Likör selber machen

"Jedes Örtchen hat sein eigenes Likörchen" Likör selber machen,  das klingt schon so süß und verführerisch. Man stellt sich darunter ein schönes, dekoratives Glas mit einem wundervollen Inhalt vor, himmlisch in der Farbe und köstlich im Geschmack. Gelegenheiten für diesen lukullischen Hochgenuss gibt es viele: vor oder nach dem Essen, als … [Read more...]

Ettaler Klosterlikör kommt wirklich aus dem Kloster …

Ettaler Klosterlikör

Der Likör kommt direkt aus dem Kloster Ettal Ettaler Kloster Liqueur gibt es in Grün (mit Kräutern, 42 % Vol.) und in Gelb (mit Honig und Safran, 40 % Vol.). Beide werden direkt im Kloster Ettal hergestellt. Die Flasche mit 0,5 Ltr. Inhalt erinnert in ihrer Form ein wenig an eine Glocke, was ja auch gut zu einem Kloster passt. Der grüne Likör … [Read more...]

Galliano Hot Shot – der heiße Schuss für kühle Tage

Galliano Hot Shot

Für kalte Tage: Galliano Hot Shot Galliano Hot Shot lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten. - In jedem Falle handelt es sich aber um eine köstliche Leckerei, besonders in den Wintermonaten, wenn es draußen nasskalt und ungemütlich ist. Das ist genau die richtige Gelegenheit, um dieses süße, heiße und cremige Getränk „hinterm Ofen“ oder „vor … [Read more...]

Benedictine Dom – Die 3. Geschenkidee zu Weihnachten

Benedictine Dom

Benedictine Dom - ein überirdisch köstlicher Likör Benedictine Dom ist ein überirdisch köstlicher Likör, der dem gnädigsten und erhabensten, höchsten Gott (Deo Optimo Maximo, kurz: „DOM“) geweiht ist. Er besteht aus 27 verschiedenen Kräutern und Gewürzen nach einer geheimen Rezeptur aus dem 16. Jahrhundert - ein Gegenstück zu unserem als „2. … [Read more...]

Geschenkideen zu Weihnachten

Geschenkideen

Jedes Jahr dieselbe Frage: Was verschenke ich? Weine und Spirituosen lassen sich gut zu Weihnachten verschenken, denn damit verschenkt man nicht nur einen geschmacklichen Genuss, sondern auch ein paar besondere Momente. Schon wieder steht das für viele Menschen größte und bedeutendste Fest des Jahres vor der Tür, und wie immer trifft es uns so … [Read more...]