baileys

Baileys Original Irish Cream Likör

Sahne trifft Whisky

Sanft rinnt er durch die Kehle, der sahnige Baileys Original Irish Cream Likör. Er ist beliebt in vielen Variationen: pur auf Eis und als Schuss in heißer Schokolade oder im Kaffee. Doch auch in Pralinen und Torten erfreut der cremige, süßliche Likör die Gaumen. Irischer Whiskey und Sahne geben dem Baileys Creamlikör seinen unvergleichlichen Geschmack.

baileys

Die Sahne für den Baileys kommt immer aus Irland, hier sind die Kühe über neun Monate des Jahres auf der Weide. Jedes Jahr werden 200 Millionen Liter irische Kuhmilch für die Baileys-Produktion benötigt. Innerhalb von 36 Stunden wird die frisch gemolkene Milch dann zu Baileys. Sie wird mit Whiskey vermischt, so dass der Creamlikör am Ende einen Alkoholgehalt von 17 Volumenprozent besitzt, der aber nicht zu sehr heraus zu schmecken ist.

Baileys Irish Cream Likör

Dass Whiskey und Sahne ausgerechnet in Irland zueinander gefunden haben ist nicht verwunderlich. Der Whiskey wurde vor mehr als tausend Jahren von Mönchen der grünen Insel entdeckt. Aus diesem Grund wurde auch die erste Lizenz für die Whiskey-Destillation im Jahre 1608 in Irland erteilt. Das Wort Whiskey stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Lebenswasser“. Auch Milchwirtschaft ist in Irland ebenfalls schon lange verbreitet. Die Mischung beider Zutaten in einem natürlichen Prozess hat der Welt den Baileys beschert.

Der Whiskey allein konserviert die Sahne über eine lange Zeit, es werden keine weiteren künstlichen Stoffe hinzugefügt. Baileys gibt es neben dem Klassiker Original Irish Cream auch in den Geschmacksrichtungen Hazelnut, Coffee mit einem leichten Hauch geröstetem Kaffee, Mint Chocolate mit frischer Minznote und Crème Caramel mit einem weichen Karamellgeschmack. Im Jahre 1974 wurde der Likör auf dem Markt eingeführt. Mit etwa 50 Prozent Marktanteil ist Baileys inzwischen der weltweite Marktführer unter den Creamlikören. Die aktuelle Baileys-Kampagne heißt „Das machen wir wieder“. Im Mittelpunkt stehen unvergessliche Abende und Augenblicke mit Freunden, bei denen Baileys natürlich mit von der Partie ist.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.