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Cocktails zum Grillen

Cocktails zum Grillen mit wenig Alkohol

In den Gärten qualmt es wieder! Rauchige, leckere und appetitanregende Düfte steigen in die Luft und in die Nase. Wenn der Nachbar anfängt, Würstchen, Steaks, Rippchen oder was auch immer zu grillen, kommt man auch selber auf die Idee. Wenn nicht sofort, dann doch zumindest bei nächster Gelegenheit. Zunächst ist da die Überlegung: Bleibt man zu zweit, oder lädt man sich Gäste dazu ein? Wenn das geklärt ist, stellt sich die Frage: Was kauft man dafür ein? Soll es Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügel sein? Oder nichts von alledem und lieber Fisch? Wenn auch diese Frage beantwortet ist, macht man sich Gedanken über die Getränke. Mit Bier, Wein, Mineralwasser & Co. kann man erfahrungsgemäß nicht viel verkehrt machen. Aber was ist, wenn man mal etwas Besonderes will? Zum Beispiel einen Cocktail? Der sollte natürlich nicht so viel Alkohol enthalten, wenn man sich für eine Grillparty mit Verwandten, Freunden und/oder Nachbarn entschieden hat, weil ja in den meisten Fällen Autofahrer dabei sind.

Glasherstellung

Glasherstellung

Wenn Sie unseren Blog-Artikel ‚Für jedes Getränk das passende Glas‘ vom 16.04.2013 gelesen haben, wissen Sie, welches Glas für welches Getränk Sie vorzugsweise nehmen sollten. Aber sicher haben Sie sich irgendwann auch schon mal gefragt, wie Glas eigentlich hergestellt wird. Falls Sie jemals eine Glasbläserei besucht haben, kennen Sie ja bereits einen Teil des Produktionsablaufes. Doch kommen wir zuerst zum Rohstoff, der ja der Ausgangspunkt aller Gläser, seien es Trinkgläser (Hohlglas), Fenstergläser (Flachglas) usw., ist.

Rumtop

Rumtopf selber machen

Rumtopf selber machen ist ganz einfach. Plötzlich ist der Sommer da, und die Früchte reifen. Der Supermarkt ist voll von saisonalen Angeboten, und wenn man Glück hat, tut sich auch im eigenen Garten so einiges. Das bringt einen natürlich auf den Gedanken, vielleicht schon mal für die langen, kalten Winterabende vorzusorgen und einen Rumtopf anzusetzen. Natürlich schmeckt dieser das ganze Jahr über auch hervorragend zu Speiseeis oder Pudding oder als Longdrink oder pur, doch zunächst müssen Sie sich noch ein wenig gedulden, denn er muss in Ruhe reifen.

Cocktails mit Kirschen

Cocktails mit Kirschen

Sobald die Kirschenzeit angebrochen ist, läuft einem das Wasser im Munde zusammen, und es gelüstet uns nach diesen süßen, saftigen, schwarz-roten Köstlichkeiten. Doch wenn wir auf die Preise schauen, hält sich die Euphorie schnell wieder in Grenzen. Zum hemmungslosen Naschen weichen wir dann oftmals auf andere Obstsorten aus, die es in der Sommersaison preiswerter und ebenso lecker gibt. Das können Pfirsiche, Erdbeeren, Aprikosen und Nektarinen sein. Weintrauben, Kiwis oder Birnen schmecken uns ohnehin das ganze Jahr über.

Painkiller mit Pussers Rum

Painkiller mit Pussers Rum

Kennen Sie schon Pusser’s Rum Painkiller? Er befreit Sie von (Herz-)Schmerzen jeglicher Art, besonders bei Liebeskummer, Heimweh, Sehnsucht, Traurigkeit u. a. m. Denn ‚Painkiller‘ heißt wörtlich übersetzt: ‚Schmerzmittel‘. Painkiller ist ein köstliches Mixgetränk aus Rum, Sahne, Kokos, Ananas und Orange. Der Cocktail wurde zum ersten Mal in den 70er Jahren auf der Insel Jost Van Dyke aus dunklem Rum, Ananassaft, Orangensaft und gesüßter Coconut Cream gemixt, dann geschabtes Eis und obendrauf etwas geriebene Muskatnuss dazugegeben. Schauplatz dieses Geschehens war die Soggy Dollar Bar mit damals nur 6 Sitzplätzen am langgestreckten weißen Sandstrand. Dieser hatte keine Anlegestelle und war daher vom Schiff aus üblicherweise nur schwimmend zu erreichen. So kam es natürlich, dass die Dollars schon mal nass wurden, was der Bar ihren Namen einbrachte.

Das perfekte Gastgeschenk

Das perfekte Gastgeschenk

Wie oft stellt sich die Frage „Was bringe ich mit?“, wenn man eingeladen ist. Dann kommt es ja auch noch auf den Anlass an: Einladung zum Geburtstag, zum Essen, zu einem Geschäftsjubiläum oder zu einem Spieleabend? Und schließlich auch auf den Empfänger des mitgebrachten Geschenks: Ist es jemand aus der Verwandtschaft, ein/e Freund/in, ein Geschäftspartner? Kommen Blumen gut an, darf es etwas Süßes sein – oder doch lieber ein Buch – oder vielleicht eine Flasche Wein oder Schnaps?

Angostura aromatic bitters

Angostura aromatic bitters sollte in keiner Bar fehlen!

Angostura aromatic bitters sollte in keiner Bar fehlen! Warum ist das so? Er gibt Ihren Cocktails erst den richtigen Kick. Sie erhalten dadurch mehr Tiefe, Fülle und Aroma. Doch nicht nur als Zutat für Cocktails z. B. mit Gin, Wodka oder Genever ist Angosturabitter perfekt, sondern er eignet sich auch hervorragend zum Abschmecken von Saucen und Desserts.

Das erste Date

Unser Tipp fürs erste Date

Stellen Sie sich folgende Situation vor: Sie sind jung oder schon im fortgeschritteneren Alter – auf jeden Fall sind Sie allein. Ihr größter Traum ist es, jemanden zu finden, zu dem Sie Vertrauen haben können. Eine Person, mit der Sie Ihr Leben teilen möchten.

Ruyter's Bin First White

Weinempfehlung: Ruyter’s Bin First White W.O. Western Cape 2013

Der richtige Wein zur Grillsaison Längst schon hat die Grillsaison wieder begonnen. Da stellt sich jedes Jahr aufs Neue die Frage: Was trinken wir zum Steak, zum Würstchen oder auch zum Fisch? Ruyter’s Bin First White ist ein Weißwein aus Stellenbosch am Kap der Guten Hoffnung in Südafrika, der praktisch zu jedem Essen passt. Er …

Weinempfehlung: Ruyter’s Bin First White W.O. Western Cape 2013 Weiterlesen »

Sangria - neue Rezepte

Sangria – neue Rezepte

Für Sangria, das besonders auf Mallorca beliebte spanische Nationalgetränk, gibt es unzählige Variationen. In unserem Blog vom 16.07.2011 haben wir Ihnen bereits drei originelle Rezepte für Sangria mit Weinbrand/Cointreau, Rum sowie ohne hochprozentigen Alkohol vorgestellt. Da die Sangria auch in Deutschland viele Freunde hat und der phantasievollen Rezept-Vielfalt keine Grenzen gesetzt sind, möchten wir Ihnen heute drei weitere Möglichkeiten zum Genuss dieses erfrischenden, köstlichen Partygetränks liefern, das im Sommer zur Grillzeit besonders angesagt ist.