Kirk and Sweeney Rum

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Kirk and Sweeney Rum – der karibische Bernstein mit dunkler Vergangenheit

„Kirk Sweeney“, so hieß das berüchtigte Schmugglerschiff, welches vor seiner Beschlagnahmung 1924 den begehrten Alkohol aus der Karibik in den Norden Amerikas verfrachtete. Die geheime Route, die das Schiff zu diesem Zweck nutzte, ist noch heute auf der bauchigen Flasche zurück zu verfolgen. Wer sich auf die Spuren der damaligen Schwarzhändler begibt, wird mit einer wahren Geschmacksexplosion belohnt. Bernsteinfarben leuchtet der Kirk and Sweeney Rum im Glas und macht seinem Aussehen als Schatz der Karibik alle Ehre. Seine einzigartigen Aromen lassen seine dunkle Vergangenheit schnell vergessen.

Hochwertiger Rum dank langer Lagerung

Der Kirk and Sweeney stammt ursprünglich aus der Dominikanischen Republik, wo er aus Melasse destilliert wird. Heute ist jedoch ein amerikanisches Familienunternehmen hauptsächlich für die Produktion zuständig. Den Ruf seiner einwandfreien Premium-Qualität trägt der Rum aber weiterhin zu Recht. Vordergründig beruht diese auf der langen Lagerung des Alkohols. Man unterscheidet hier zwischen dem jungen Kirk and Sweeney Rum, welcher immerhin stattliche zwölf Jahre reift, dem 18-jährigen Getränk und dem 23-jährigen Reifegrad.

Seine verführerische Süße und die raffinierte Schärfe machen ihn unwiderstehlich

Wer der Versuchung nicht widerstehen kann und sich dem karibischen Genuss hingibt, wird schon beim Öffnen der Flasche von markanten Aromen überrascht. Würziges Eichenholz, rauchiger Tabak und ein Hauch von Vanille machen noch vor dem ersten Schluck süchtig. Zwar besitzen alle drei Rum Varianten einen eher unaufdringlichen Geschmack, ledrige Nuancen und herbe Nelken, wie sie vor allem den 18-jährigen Kirk Sweeney auszeichnen, bringen jedoch erneut die dunkle Vergangenheit, die ihm seinen Namen gab, ans Licht. Nichtsdestotrotz breitet sich aber vordergründig eine angenehme Süße auf der Zunge aus. Zu dem feinen Vanillegeschmack gesellen sich zuckrige Nuancen. Man schmeckt Schokolade und Karamell heraus, ferner wird man an Kaffee, Port- oder Rotwein erinnert. Diese Süße bleibt auch im Finish bestehen und hinterlässt bleibenden Eindruck. Aufgrund seiner herrlichen Geschmacksnuancen und der Premium-Qualität sollte man der Verführung stets pur nachkommen. Für Mixgetränke ist der Schatz der Dominikanischen Republik viel zu schade.

Kirk & Sweeney bei uns im Shop:
Kirk & Sweeney 18
Kirk & Sweeney 12

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