Escorial Grün Kräuterlikör
Kräuterliköre gelten nicht nur als perfekter Digestif, sondern sind in vielen Fällen wahre Trendgetränke. So ist beispielsweise Ramazotti aus keinem italienischen Restaurant wegzudenken und auch Underberg und Jägermeister gehören quasi zum Inventar einer jeden guten Kneipe oder Bar bzw. eines guten Restaurants. Kurzum: Kräuterliköre gibt es gewissermaßen in allen Formen und Farben und seit vielen Jahrzehnten auch in „alkoholischen Abstufungen“. Ein Turbo unter den Kräuterlikören ist unter anderem der Escorial Grün Kräuterlikör.
Herstellung und Geschmack
Hergestellt wird der Escorial Grün Kräuterlikör bereits seit 1910 und kann damit auf eine über hundert Jahre alte Geschichte zurückblicken. Als Erfinder gilt Robert Riemerschmid, erster Vertreiber der Spirituose war wiederum Anton Riemerschmid. Inzwischen wird der Escorial Grün Kräuterlikör von der Georg Hemmeter GmbH und der Underberg AG hergestellt und vertrieben – letztere kaufte die Georg Hemmeter GmbH vor einigen Jahren. Beliebt war dieser Likör vor allem in den 1920er Jahren und erlebte vor gut 50 Jahren seinen letzten Boom. Inzwischen ist der Escorial Grün Kräuterlikör ein beliebter Bestandteil von Cocktails und Longdrinks und auch in der ein oder anderen (Restaurant-)Küche konnte sich dieser Kräuterlikör einen Platz sichern. Hergestellt wird er nach wie vor nach dem Originalrezept. Die Zutaten sind allerdings so strenggeheim, dass wir an dieser Stelle leider nicht auf die einzelnen Bestandteile eingehen können – mit Ausnahme einer Zutat: Dem Waldmeister, der nicht nur den Geschmack bestimmt, sondern auch für die hellgrüne Farbe verantwortlich ist. Das Ergebnis: Ein Kräuterlikör, der aus dem Rahmen fällt und bei aller Inspiration durch den französischen Chartreuse dann doch komplett anders ist.
Flasche und Etikett
Der Escorial Grün Kräuterlikör mit sage und schreibe und durchaus gefährlichen 56 %-Vol. ist in einer grünen 0,7l-Flasche erhältlich. Diese nimmt farblich Bezug zum hellgrünen Inhalt, verweist aber gewissermaßen gleichzeitig auch darauf, dass es der Inhalt in sich hat. Tatsächlich ist dieser für einen Likör fast unverschämt hohe Alkoholgehalt einer der Gründe dafür, warum der pure Genuss inzwischen nur noch bei Insidern beliebt ist. Die 56 % bedeuten übrigens, dass der Escorial Grün Kräuterlikör sogar auf Eis brennt! Das Etikett wiederum ist in der Art eines Art Déco- bzw. Jugendstil-Plakats designt. Es spielt auf den ersten Boom des Likörs in den 1920er Jahren an und erinnert zudem an den „großen Bruder“ Absinth, der maßgeblich an der ersten Erfolgswelle des Escorial Grün Kräuterlikör beteiligt war.
Fazit zum Escorial Grün Kräuterlikör
Wer auf der Suche nach einem extravaganten Kräuterlikör ist, der es zudem mächtig in sich hat, ist beim Escorial Grün Kräuterlikör definitiv an der richtigen Adresse. Voraussetzung ist unter anderem, dass Sie auch ein Faible für Waldmeister haben, denn dieser Likör wird von dieser Geschmacksrichtung dominiert. Zwar ist der Escorial Grün Kräuterlikör vielleicht nicht jedermanns Sache, aber wir finden dennoch, dass er in keiner gutsortierten Bar fehlen sollte.
| Infobox zu Art.Nr.: 68105 | |
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| Name: | Escorial Grün Kräuterlikör |
| Rubrik: | Likör / Kräuterlikör |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Nettofüllmenge: | 0,7 Liter |
| Alkoholgehalt: | 56% vol. |
| Zusatzstoffe: | enthält Farbstoff |
| Loskennzeichnung: | ja |
| EAN-Code: | 4000269100011 |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: | Georg Hemmeter GmbH, Justus-von-Liebig-Str. 2, D-85435 Erding |
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Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
