{"id":4622,"date":"2022-03-09T12:21:56","date_gmt":"2022-03-09T10:21:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/?p=4622"},"modified":"2025-04-09T10:15:34","modified_gmt":"2025-04-09T08:15:34","slug":"haltbarkeit-von-spirituosen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/allgemein\/haltbarkeit-von-spirituosen\/","title":{"rendered":"Haltbarkeit von Spirituosen \u2013 ist das noch gut oder kann das schon weg?"},"content":{"rendered":"\n

Spirituosen basieren \u2013 und das wei\u00df wohl jeder \u2013 auf Alkohol. Und der hat an und f\u00fcr sich eine fast unbegrenzte Haltbarkeit. Oder? Das stimmt in vielen F\u00e4llen, in einigen dagegen allerdings nicht. Denn Spirituose ist eben nicht Spirituose und damit unterscheidet sich in vielen F\u00e4llen unter anderem der Alkoholgehalt<\/strong> \u2013 von einigen Inhaltsstoffen <\/strong>einmal ganz zu schweigen. Im folgenden Beitrag erkl\u00e4ren wir Ihnen, was es mit den einzelnen Mindesthaltbarkeitsdaten auf sich hat und wie sich \u201edie Umdrehungen\u201c auf diese auswirken k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Alles Wein oder wie?<\/h2>\n\n\n\n

Fangen wir mit dem Wein an. Diesen gibt es in der Regel in drei unterschiedlichen Farben \u2013 wei\u00df, rot und ros\u00e9. Jeder dieser Weine hat auch einen unterschiedlichen Alkoholgehalt, Rotwein kann dabei meist mit dem h\u00f6chsten Prozentvolumen aufwarten. Nicht immer schafft man es, eine Flasche Wein schnell zu leeren \u2013 was also tun, beziehungsweise wie lange halten sich die verschiedenen Ausf\u00fchrungen? Hier gelten die folgenden Faustregeln:<\/p>\n\n\n\n

Wei\u00dfwein<\/a>. <\/strong>Dieser h\u00e4lt sich nach dem \u00d6ffnen gek\u00fchlt f\u00fcr zwei bis drei Tage<\/strong>, was sich vor allem in den Aromen niederschl\u00e4gt. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie diesen auch nach diesem Zeitraum weiterhin trinken, m\u00fcssen dann aber damit leben, dass er nicht mehr so sch\u00f6n fruchtig ist.<\/p>\n\n\n\n

Ros\u00e9wein<\/a>.<\/strong> Hier gilt das gleiche Prinzip, wie beim Wei\u00dfwein. Erneut wirkt sich die Zeit nach der \u00d6ffnung auf den Geschmack aus, der irgendwann d\u00fcnner wird und einen recht neutralen Wein hinterl\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n

Rotwein<\/a>.<\/strong> Diesen k\u00f6nnen Sie \u2013 je nachdem, wie kr\u00e4ftig er ist \u2013 gegebenenfalls auch im K\u00fchlschrank aufbewahren<\/strong>. Da der Genuss bei Zimmertemperatur empfohlen wird, k\u00f6nnen Sie ihn vor dem Servieren dann f\u00fcr einige Stunden au\u00dferhalb des K\u00fchlschranks stehen lassen. Das gilt selbstverst\u00e4ndlich auch f\u00fcr den hervorragenden Domaine Horgelus Rouge Merlot Tannat<\/strong>.<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Sekt und Schaumwein auf Wein \u2013 lass es sein?<\/h3>\n\n\n\n

Auch Sekt, Schaumwein<\/strong><\/a> und Champagner k\u00f6nnen f\u00fcr einige Tage nach dem \u00d6ffnen im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden. Hier kommt aber eine kleine und fein perlende Extra-Herausforderung auf Sie zu \u2013 n\u00e4mlich die Kohlens\u00e4ure. Damit diese nicht im Nu verflogen ist, kann sie mit Hilfe eines L\u00f6ffels, vorzugsweise aus Silber, zumindest kurzfristig in der Flasche eingefangen werden.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Whisky, Gin & Co. \u2013 wie sieht es hier mit der Haltbarkeit hochprozentiger Spirituosen aus?<\/h3>\n\n\n\n

Wir n\u00e4hern uns den Spirituosen, die teils auch den st\u00e4rksten Seemann und Marineoffizier aus den Schuhen hauen k\u00f6nnten. Sie ahnen es schon \u2013 es ist von Rum, Gin, Whisky und Co. die Rede. Diese kommen meist mit beachtlichen 40 %-Vol. zu uns, und dabei reden wir vom Mindestalkoholgehalt. Generell werden Spirituosen dann als hochprozentig<\/strong> bezeichnet, wenn sie einen Alkoholgehalt von 35 %-Vol. und mehr<\/strong> aufweisen. Die Grenzen sind nach oben fast offen und so gibt es den ein oder anderen Vertreter der jeweiligen Gattung, der bei 60 %-Vol. und h\u00f6her liegt. Hier gilt: Die Haltbarkeit ist quasi unbegrenzt, und auch das Aroma verfl\u00fcchtigt sich in der Regel eher selten. Wichtig ist aber auch hier, dass diese Spirituosen an einem k\u00fchlen und recht dunklen Platz aufbewahrt werden, und hier gilt: Senkrecht bleiben, so auch beim Hendrick\u2019s Gin<\/strong><\/a> und beim Pyrat XO Reserve Rum<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Unser Tipp: Viele Whisky-Flaschen sind mit Korkverschl\u00fcssen<\/strong> ausgestattet. Hierbei handelt es sich um einen sogenannten Gebrauchskorken, der die Flasche nie zu 100 % verschlie\u00dft<\/strong>. In der Folge kann also doch einmal das ein oder andere Aroma entfleuchen, wenn die Flasche nicht aufrecht und k\u00fchl gelagert wird. Das ist zum Beispiel beim Jura Red Wine Cask Finish<\/strong><\/a> der Fall.<\/p>\n\n\n\n

Dieser Tipp wird \u00fcbrigens nicht nur von uns, sondern auch von niemand Geringerem als Absolut Vodka<\/strong><\/a> ausgesprochen. Und wenn ein Unternehmen  Recht hat, dann ja wohl dieses, oder?!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Lik\u00f6re<\/h3>\n\n\n\n

Lik\u00f6re zeichnen sich durch zwei Charakteristika aus: Sie haben einen verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig niedrigen Alkoholgehalt \u2013 mit einigen Ausnahmen \u2013 und sind voll mit Zucker. Diese Kombination bedeutet eigentlich, dass sich auch Lik\u00f6re recht lange halten. Aber auch hier gibt es eine Einschr\u00e4nkung. Und diese bezieht sich vor allem auf Sahne- und Eierlik\u00f6re<\/a><\/strong>, wie nat\u00fcrlich auch den Szene Advocaat Eierlik\u00f6r<\/strong><\/a>. Der Grund liegt auf der Hand beziehungsweise in den Zutaten. Denn s\u00e4mtliche milch- und eierbasierten Produkte haben nun einmal kein besonders langes Shelf Life und kippen \u00fcber kurz oder lang um. Schuld daran sind die Milchenzyme und die Proteine in den Eiern. Anders sieht es nat\u00fcrlich aus, wenn eine Flasche unge\u00f6ffnet aufbewahrt <\/strong>werden soll. Hier betr\u00e4gt die Haltbarkeit zwischen ein und zwei Jahren<\/strong>, erneut licht- und w\u00e4rmegesch\u00fctzt und in aufrechter Haltung.<\/p>\n\n\n\n

Und demnach gilt f\u00fcr Eierlik\u00f6r in allen Varianten \u2013 vor allem den selbstgemachten \u2013 sowie f\u00fcr Baileys Irish Cream<\/strong><\/a> und Co.: Sie sind einige Wochen gek\u00fchlt und dunkel aufbewahrt haltbar. Allerdings sollten Sie hier vor dem weiteren Genuss pr\u00fcfen, ob der Geschmack noch dem urspr\u00fcnglichen \u00e4hnelt. Das kann meist schon mit einer Geruchsprobe erledigt werden sowie mit einem Optik-Check. Denn vielfach kann es vorkommen, dass diese Getr\u00e4nke flocken, sich die Milch und die Eier also vom Alkohol l\u00f6sen. Dann lieber Finger weg und in eine neue Flasche investieren \u2013 Ihr Magen wird es Ihnen danken!<\/p>\n\n\n\n

\u00dcbrigens: Lik\u00f6re<\/a>, Br\u00e4nde und Kr\u00e4utergeiste<\/strong> sind mit einem Alkoholgehalt von rund 30 % und mehr deutlich l\u00e4nger haltbar<\/strong> und k\u00f6nnen dann auch nach einigen Jahrzehnten noch super schmecken.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Haltbarkeit von Spirituosen \u2013 unser Fazit<\/h3>\n\n\n\n

Wie lange sich Spirituosen vor allem nach dem \u00d6ffnen halten, l\u00e4sst sich nicht pauschal angeben<\/strong>. Wie Sie gesehen haben, wirken sich hier mehrere Faktoren auf das MHD, also das Mindesthaltbarkeitsdatum, aus. Da w\u00e4re zum einen der Alkoholgehalt, zum anderen auch die Art der Spirituose und nat\u00fcrlich auch die Inhaltsstoffe sowie in einigen F\u00e4llen der Verschluss und die Lagerung. Wer sich nicht sicher ist, wie er die jeweilige Spirituose lagern soll, ist auf jeden Fall immer mit den folgenden Tipps gut beraten: Lagern Sie die Flasche k\u00fchl, dunkel und aufrecht<\/strong>. Und schauen Sie gerade bei Eier- und Sahnelik\u00f6ren auf die Angaben und Empfehlungen des Herstellers<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Na? Neugierig auf diese diversen Spirituosen<\/strong><\/a> geworden? Dann schauen Sie sich doch einfach einmal in unserem <\/strong><\/a>Online-Shop um. Hier finden Sie mit Sicherheit die ein oder andere Spirituose, an der Sie lange Ihre Freude haben werden!<\/p>\n\n\n\n

\n
Jetzt shoppen<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spirituosen basieren \u2013 und das wei\u00df wohl jeder \u2013 auf Alkohol. Und der hat an und f\u00fcr sich eine fast unbegrenzte Haltbarkeit. Oder? Das stimmt in vielen F\u00e4llen, in einigen dagegen allerdings nicht. Denn Spirituose ist eben nicht Spirituose und damit unterscheidet sich in vielen F\u00e4llen unter anderem der Alkoholgehalt \u2013 von einigen Inhaltsstoffen einmal […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4641,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/haltbarkeit-von-spirituosen.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4622"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6125,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4622\/revisions\/6125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}