![\"mai](\"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Mai-Tai.jpg\" "\\"Mai-Tai\\"")
<\/p>\nDie Erschaffungsgeschichte vom Mai Tai, einem starken Rum-Cocktail, ist bis heute nicht ganz gekl\u00e4rt, und einige interessante Geschichten bildeten sich im Laufe der Jahre um diesen Klassiker. Bis heute ist der Streit zwischen Victor Jules Bergeron, besser bekannt als „Trader Vic“, und „Don the Beachcomber\u201c (Ernest Raymond Beaumont Gantt) nicht ausgefochten.
\nTrader Vic hat, so heisst es, den ersten Mai Tai im Jahre 1944 in seinem Restaurant Hinky Drink’s in Emeryville (Californien) an der San Francisco Bay f\u00fcr seine Freunde aus Tahiti gemixt, so ist es in dem Buch \u201eBartender’s Guide“ aus dem Jahre 1947 dokumentiert.<\/p>\n
<\/p>\n
Der Besuch seiner Freunde Ham und Carrie Guild war der Anlass f\u00fcr „Trader Vic“, einen ganz speziellen Drink zu kredenzen und zu servieren. Und so kreierte er einen noch nie dagewesenen Drink auf Rum-Basis und\u00a0 mixte den ersten Mai Tai aus 2 Sorten Jamaica Rum, frischen Limonen, Cura\u00e7ao, Orgeat und Zuckersirup.
\nNachdem Trader Vic den Mai Tai zum Probieren freigab und Carrie aus Tahiti den ersten Schluck verkostete, sagte sie in ihrer Landessprache: „\u201aMaita\u2019i \u2013 Roa A\u00e9!\u2018. In der Eingeborenen-Sprache bedeutet das so viel wie \u201aNicht von dieser Welt \u2013 Der Beste\u2018. Ein neuer Drink mit grossartigem Namen war also geboren, und Trader Vic hebt gro\u00dfen Anspruch auf dessen Erschaffung. Mit seinem Zitat: „There has been a lot of conversation over the beginning of the Mai Tai…. I originated the Mai Tai. Many others have claimed credit…. The drink was never introduced by me into Tahiti except informally through our good friends, Eastham and Carrie Guild…. Anybody who says I didn’t create this drink is a dirty stinker.“ h\u00e4lt er in seinem Buch „Bartenders Guide“ f\u00fcr die Nachwelt fest, dass er es gewesen sein muss, der diesen Klassiker erfunden hat.
\n„Don the Beachcomber\u201c allerdings nimmt f\u00fcr sich in Anspruch, den Mai Tai in seiner kleinen Hollywood-Bar bereits 1933 entworfen zu haben. Nat\u00fcrlich kann die ganze Geschichte bis heute nicht mehr genau aufgekl\u00e4rt werden, und es existieren einige Abwandlungen des Rum-lastigen Drinks. Es hei\u00dft, der best Mai Tai wird auf Honolulu in Hawaii serviert, und zwar in der weltber\u00fchmten Mai Tai Bar des Royal Hawaiian Hotel am Waikiki-Beach.
\nMit Sicherheit ist das eine Reise wert. Alternativ bieten wir hier nun die vier g\u00e4ngigsten Rezepturen und Mixe an, damit das hawaiianische Flair auch Einzug in unsere privaten Beach- und Longdrink-Partys findet.<\/p>\n
\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 2 oz 17-j\u00e4hriger J. Wray & Nephew Rum
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Saft einer frischen Limette
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1\/2 oz Bols Orangen Curacao
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1\/4 oz Rohrzucker Sirup
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1\/2 oz franz\u00f6sischer Orgeat-Sirup
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Geschabtes Eis
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Gut durchshaken
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Schale der Limette und ein frischer Minzzweig<\/p>\n
\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1 oz feiner Rum von Jamaica<\/a> (15 oder 8 Jahre alt) \u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1 oz goldener Rum \u2022\u00a0\u00a0\u00a0 2 oz (oder eine Vierteltasse) Wasser Rum Klassiker – Mai Tai Die Erschaffungsgeschichte vom Mai Tai, einem starken Rum-Cocktail, ist bis heute nicht ganz gekl\u00e4rt, und einige interessante Geschichten bildeten sich im Laufe der Jahre um diesen Klassiker. Bis heute ist der Streit zwischen Victor Jules Bergeron, besser bekannt als „Trader Vic“, und „Don the Beachcomber\u201c (Ernest Raymond Beaumont Gantt) nicht […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[10,8],"tags":[],"class_list":["post-2406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocktail","category-rum"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Mai-Tai.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2406"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4542,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2406\/revisions\/4542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1 oz Rum von Martinique<\/a>
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1\/2 oz Orangen Curacao
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1\/2 oz Orgeat Sirup
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1\/4 oz Rohrzucker Sirup
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Saft einer frischen Limette
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Gemixt und verziert wie im Original-Rezept<\/p>\nHeutiger Mai Tai aus einem \u201cTrader Vic\u2019s\u201d<\/h3>\n
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1 oz dunkler Rum
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1 oz Triple Sec
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1\/2 oz Limettensaft
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1\/2 oz Orgeat Sirup
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Verzierung: Maraschino Kirsche, Ananasst\u00fcck, Minzzweig
\nAlle Zutaten im Shaker mit Eis gut durchshaken und \u00fcber crushed Eis abseihen.<\/p>\n„Don the Beachcomber“ Mai Tai<\/h3>\n
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 3\/4 oz oder 1-1\/2 Essl\u00f6ffel frischer Limettensaft
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1 oz oder 2 Essl\u00f6ffel frischer Grapefruit-Saft
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1 oz oder 2 Essl\u00f6ffel Zuckersirup
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1 oz oder 2 Essl\u00f6ffel dunkler Rum
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1-1\/2 oz oder 3 Essl\u00f6ffel goldener Rum
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1\/2 oz oder 1 Essl\u00f6ffel Triple Sec
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1\/4 oz oder 1\/2 Essl\u00f6ffel Falernum Sirup
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 2 dashes oder knapp 1\/2 Teel\u00f6ffel Angostura Bitter
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 1 dash or knapp 1\/4 Teel\u00f6ffel Pernod<\/a>
\nAlle Zutaten im Shaker auf Eis gut durchshaken und in ein Highball-Glas \u00fcber crushed Eis abseihen. Mit Fr\u00fcchten verzieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"