{"id":2308,"date":"2012-05-11T11:25:10","date_gmt":"2012-05-11T10:25:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jashopping.de\/blog\/?p=2308"},"modified":"2022-08-13T21:16:39","modified_gmt":"2022-08-13T19:16:39","slug":"sour-drinks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/bourbon\/sour-drinks\/","title":{"rendered":"Sour Drinks"},"content":{"rendered":"<h2>Die Urform der Cocktails<\/h2>\n<p>Sour Drinks oder Sour Cocktails stellen die Urform von Cocktails dar. Diese Cocktails werden alle nach dem gleichen Prinzip anger\u00fchrt und beinhalten nur drei Zutaten, n\u00e4mlich <em>Spirituose<\/em>, <em>Zitronensaft<\/em> und <em>Zucker<\/em>.<br \/>\nDer Begriff <em>&#8222;sour&#8220;<\/em>, der ja \u00dcbersetzt <em>&#8222;sauer&#8220;<\/em> hei\u00dft, deckt durch Austauschbarkeit der Spirituose eine Menge an verschiedenen Cocktails ab. Weiterhin gibt es auch viele Variationen, die auf dem Grundprinzip aufbauen. Man spricht hier von Sour-Gruppen. Die wichtigsten Sour-Gruppen neben den eigentlichen Sour sind: <strong>Fizz<\/strong>, <strong>Collins<\/strong>, <strong>International Sour<\/strong> und <strong>New Orleans<\/strong> Sour.<\/p>\n<h3>Fizz und Collins<\/h3>\n<p>Bei den beiden Gruppen wird mit Sodawasser aufgef\u00fcllt. Beim Fizz weniger, beim Collins mehr.<\/p>\n<h3>International Sour<\/h3>\n<p>Bei der International Sour Variante wird Lik\u00f6r aus S\u00fc\u00dfungsmittel verwendet.<\/p>\n<h3>New Orleans Sour<\/h3>\n<p>Bei der New Orleans -Sour Variation, der wiederum eine Variante des International Sours ist, wird als Lik\u00f6r ausschlie\u00dflich Orangenlik\u00f6r als S\u00fc\u00dfungsmittel verwendet.<\/p>\n<h3>Mischverh\u00e4ltnis<\/h3>\n<p>Das Mischverh\u00e4ltnis ist bei diesem Drink immer gleich. Es sind 5 Teile der Spirituose, 3 Teile Zitronensaft und 2 Teile Zuckersirup. Man gibt alles in einen Shaker und mixt es mit etwas Eis kr\u00e4ftig durch. Man darf nat\u00fcrlich nach Belieben etwas variieren, meisten geht man mit der Spirituose etwas nach oben.<br \/>\n<\/p>\n<h3>Ein paar Sour Klassiker<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/whisky-sour.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2321\" title=\"whisky-sour\" src=\"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/whisky-sour.jpg\" alt=\"Whisky Sour\" width=\"492\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/whisky-sour.jpg 492w, https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/whisky-sour-300x182.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 492px) 100vw, 492px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Whisky Sour<\/h3>\n<p>Er ist mit Sicherheit der bekannteste aus der Sour-Reihe. Der Drink wird vorzugsweise mit Bourbon-Whisky anger\u00fchrt.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n<a title=\"Jack Daniels\" href=\"https:\/\/www.jashopping.de\/jack-daniels-tennesse-whiskey-1-liter.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bourbon Whisky<\/a><br \/>\nZitronensaft<br \/>\nZuckersirup<br \/>\nEis<\/p>\n<h3>Pisco Sour<\/h3>\n<p>Pisco ist das chilenische Nationalgetr\u00e4nk. Er wird aus der Muskateller-Traube hergestellt und ist ausgesprochen lecker. Der Drink ist ein Geschmackserlebnis.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n<a title=\"Pisco\" href=\"https:\/\/www.jashopping.de\/Pisco-Alto-del-Carmen-Gran-Pisco-0-7-L-40-.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pisco<\/a><br \/>\nZitronensaft<br \/>\nZuckersirup<br \/>\nEis<\/p>\n<h3>Daiquiri<\/h3>\n<p>Der Daiquiri ist in Kuba entstanden und das liegt bekanntlich in der Karibik und dort ist ja nun mal die Sonne zu Hause. Deswegen ist der Daiquiri auch toller Sommerdrink, der auch bei uns in Deutschland immer beliebter wird.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n<a title=\"Wei\u00dfer Rum\" href=\"https:\/\/www.jashopping.de\/saint-james-imperial-blanc.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wei\u00dfer Rum<\/a><br \/>\nZitronensaft<br \/>\nZuckersirup<br \/>\nEis<\/p>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<p>F\u00fcr die Zubereitung eines Sours brauchen wir einen Shaker. Alle Zutaten werden immer zusammen mit etwas Eis in den Shaker gegen und kr\u00e4ftig gemixt. Optimal ist es, wenn sich ein Reif an dem Shaker gebildet hat. Das richtige Glas der Wahl ist ein Sour-Glas oder ein Tumbler, wir servieren den Drink darin auf Eis. Ein Dekoration ist nicht von N\u00f6ten, Sie k\u00f6nnen aber gerne ein Zitronenscheibe verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Urform der Cocktails Sour Drinks oder Sour Cocktails stellen die Urform von Cocktails dar. 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