{"id":1148,"date":"2011-07-01T14:32:16","date_gmt":"2011-07-01T13:32:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jashopping.de\/blog\/?p=1148"},"modified":"2018-05-07T11:12:15","modified_gmt":"2018-05-07T09:12:15","slug":"caipirinha-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/cocktail\/caipirinha-rezept\/","title":{"rendered":"Caipirinha Rezept"},"content":{"rendered":"

Caipirinha ist im Sommer wie im Winter ein Genuss!<\/h2>\n

Caipirinha<\/b>, abgeleitet von \u201acaipira\u2019, bedeutet so viel wie Hinterw\u00e4ldler, Landei oder kleines Bauernm\u00e4dchen. Der Begriff stammt aus Brasilien und hat einen weiblichen Artikel, also: die Capirinha. Es handelt sich um ein erfrischendes Mixgetr\u00e4nk, das im Sommer am besten aus Cacha\u00e7<\/span><\/em>a<\/a> (Zuckerrohrschnaps), in St\u00fccke geschnittenen und mit einem Holz- oder Kunststoffstampfer zerdr\u00fcckten Limetten, braunem oder wei\u00dfem Zucker und Eis hergestellt wird.<\/span><\/span><\/p>\n

\"Caipirinha\"
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Hier die genauen Zutaten:<\/h3>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>4-6 cl Cacha\u00e7<\/span><\/em>a<\/span><\/span><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>2-3 Teel\u00f6ffel Zucker<\/span><\/span><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>1 Limette<\/span><\/span><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>mehrere Eisw\u00fcrfel<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Eine gr\u00fcndlich abgewaschene und klein geschnittene Limette wird mit einem Holzstampfer in einem Cocktailglas zerdr\u00fcckt, wobei die Schale wegen der Bitterstoffe nicht besch\u00e4digt werden sollte. 2 bis 3 Teel\u00f6ffel Zucker werden nun im Saft m\u00f6glichst komplett aufgel\u00f6st. Dann f\u00fcllt man das Glas bis knapp unter den Rand mit Eisw\u00fcrfeln und gibt den Cacha\u00e7<\/span><\/em>a dazu. Zum Schluss werden zwei kurze, dicke Trinkhalme in das Glas gestellt.<\/span><\/span><\/p>\n

Doch auch im Winter kann die Caipirinha ein Genuss sein, denn dann trinkt man sie vorzugsweise hei\u00df.<\/span><\/span><\/p>\n

Hier die Zusammenstellung einer Rezeptur, die von anderen geringf\u00fcgig abweichen kann \u2026 jedem nach seinem Geschmack!<\/span><\/span><\/p>\n

Man nehme eine Limette. Diese muss man wegen etwaiger Pestizide \u2013 wie bereits erw\u00e4hnt \u2013 gr\u00fcndlich hei\u00df abwaschen, es sei denn, man wei\u00df, dass sie vom eigenen, ungespritzten Zitronenb\u00e4umchen stammt. Zucker und Cachaca wie oben beschrieben verwenden, und statt den Eisw\u00fcrfeln nimmt man hei\u00dfes Wasser. Aber bitte beachten: Vorher einen L\u00f6ffel ins Glas stellen, damit es nicht zerspringt, und anschlie\u00dfend umr\u00fchren.<\/span><\/span><\/p>\n

Je nachdem, wie die Limetten im Winter ausfallen und wie aromatisch Sie es m\u00f6gen, k\u00f6nnen Sie bei Bedarf noch einen Teel\u00f6ffel Limettensaft dazugeben. Sie erhalten die Artikel<\/span><\/span><\/p>\n

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77520 – Roses Lime Juice oder<\/span><\/span><\/p>\n

78240 – Giffard Limette-Sirup<\/span><\/span><\/p>\n

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ebenfalls in unserem Shop, und auch den St\u00f6\u00dfel k\u00f6nnen Sie bei uns extra kaufen.<\/span><\/span><\/p>\n

Obwohl es allgemein empfohlen wird, nicht nur die kalte, sondern auch die hei\u00dfe Caipirinha mit einem Trinkhalm zu servieren, raten wir beim Hei\u00dfgetr\u00e4nk davon ab, weil dadurch die Gefahr besteht, dass man sich damit verbrennen kann. Und dann ist der Genuss augenblicklich dahin!<\/span><\/span><\/p>\n

Wenn Sie von einem winterlichen Waldspaziergang, vom anstrengenden Shoppen f\u00fcr die Weihnachtseink\u00e4ufe oder einem aufreibenden Arbeitstag nach Hause kommen, an kalten Winterabenden am Kamin sitzen oder einfach nur mal zwischendurch entspannen wollen, ist die hei\u00dfe Caipirinha genau das Richtige.<\/span><\/span><\/p>\n

Und ab Fr\u00fchjahr bis zum Herbst ist die kalte Caipirinha, zubereitet mit einem unserer zahlreichen Cacha\u00e7<\/span><\/em>as mit Eis, eine angenehme Erfrischung am Abend im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse, aber auch im Wohnzimmer beim Relaxen auf der Couch.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Caipirinha ist im Sommer wie im Winter ein Genuss! Caipirinha, abgeleitet von \u201acaipira\u2019, bedeutet so viel wie Hinterw\u00e4ldler, Landei oder kleines Bauernm\u00e4dchen. Der Begriff stammt aus Brasilien und hat einen weiblichen Artikel, also: die Capirinha. Es handelt sich um ein erfrischendes Mixgetr\u00e4nk, das im Sommer am besten aus Cacha\u00e7a (Zuckerrohrschnaps), in St\u00fccke geschnittenen und mit einem Holz- oder Kunststoffstampfer zerdr\u00fcckten Limetten, braunem oder wei\u00dfem Zucker und Eis hergestellt wird.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-1148","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cocktail"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1148"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4007,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1148\/revisions\/4007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}