{"id":1113,"date":"2011-06-28T18:58:09","date_gmt":"2011-06-28T17:58:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jashopping.de\/blog\/?p=1113"},"modified":"2022-04-26T15:26:02","modified_gmt":"2022-04-26T13:26:02","slug":"noilly-prat-dry-die-geheimwaffe-beim-kochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/allgemein\/noilly-prat-dry-die-geheimwaffe-beim-kochen\/","title":{"rendered":"Noilly Prat Dry – Die Geheimwaffe beim Kochen"},"content":{"rendered":"

Wermut passt gut in die K\u00fcche<\/h2>\n

\n\tNoilly Prat DRY<\/a><\/strong> ist ein franz\u00f6sischer Wermut. Hierunter versteht man einen Wein, der durch Zugabe feinster Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter ein besonderes Aroma bildet. Zugleich stammt der Name von dem gleichnamigen Wermutskraut, das f\u00fcr seine bitteren Aromen bekannt ist und den Geschmack sichtlich pr\u00e4gt.<\/span><\/span><\/p>\n

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\n\tDie Grundlage des Noilly Prat DRY Wermut bilden zwei Wei\u00dfweine, die aus der s\u00fcdfranz\u00f6sischen Hafenstadt Marseillan stammen. Er beinhaltet weiterhin ca. 20 verschiedene Pflanzenextrakte und Kr\u00e4uter aus aller Welt, die ihm einen besonderen Charakter verschaffen. Die komplette Rezeptur des Vermouth ist jedoch unbekannt und wird als strenges Geheimnis geh\u00fctet. <\/span><\/span><\/p>\n

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\n\tDie Herstellung des Noilly Prat Dry erfordert viel Ruhe und Geduld. Hier durchl\u00e4uft er mehrere Prozesse, bevor er in die Flasche abgef\u00fcllt wird. Neben dem Einsatz von modernsten Destillationsverfahren kommt bei der Herstellung dennoch das handwerkliche K\u00f6nnen zum Tragen. Die geheimnisvolle Mischung wird drei Wochen lang t\u00e4glich per Hand ger\u00fchrt, bevor sie gefiltert wird. Nach ca. 24 Monaten ist es dann endlich soweit, der Noilly Prat ist fertig gereift und kann in Flaschen abgef\u00fcllt werden.<\/span><\/span><\/p>\n

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\n\t\"Noilly<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

\n\tNoilly Prat Dry<\/span><\/p>\n

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\n\tDie traditionelle Herstellung merkt man schon beim \u00d6ffnen der Flasche. Eine feine Duftmischung aus N\u00fcssen und Muskat, gepr\u00e4gt von einer fruchtigen Apfelnote, findet den Weg zur Nase. Mild, aber dennoch mit einer feinen S\u00e4ure und einem Hauch von Kamille und Koriander, entfaltet sich der Geschmack langsam im Mund.<\/span><\/span><\/p>\n

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\n\tIn seiner Heimat Frankreich ist es schon selbstverst\u00e4ndlich, dass der Noilly Prat Dry bei einem guten Essen nicht fehlen darf. Er wird gerne beim Kochen verwendet, um die verschiedensten Gerichte zu verfeinern und abzurunden. Auch \u00fcber die Grenzen hinaus \u00fcberzeugt der trockene Wermut durch seinen Geschmack und seine Vielseitigkeit. Er eignet sich ebenso als Zutat eines Cocktails, denn erst hier zeigt er seine ganze Vielfalt. Zu den bekanntesten und beliebtesten Drinks z\u00e4hlt hier der Dry Martini Cocktail. Hierzu wird der Noilly Prat Dry in ein mit Eisw\u00fcrfeln gef\u00fclltes Glas gegeben und verr\u00fchrt. Hinzu kommen 4 cl Gin, die  auf die Eisw\u00fcrfel getropft und kr\u00e4ftig untergemischt werden. Als Verzierung kann eine gr\u00fcne Olive dienen. So entsteht eine wunderbare Mischung aus Noilly Prat und Gin. <\/span><\/span><\/p>\n

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\n\tDieser Cocktailklassiker fand seinen Anfang in einer New Yorker Bar, wie auch weitere Cocktails, die den Noilly Prat als Grundlage beinhalten. Fast alle fanden ihren Ursprung in den USA. Hier hatte der Wermut schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts einen hohen Stellenwert f\u00fcr die franz\u00f6sische Barkultur.<\/span><\/span><\/p>\n

\n\tAber auch pur kann der Noilly Prat Dry, verziert mit einem St\u00fcck Zitronenschale, dem Gaumen schmeicheln. Beim Servieren sollte allerdings darauf geachtet werden, dass er nur k\u00fchl und nicht eiskalt getrunken wird.<\/span><\/span><\/p>\n

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\n\tDer Noilly Prat Dry ist in einer 1 Liter Flasche abgef\u00fcllt und enth\u00e4lt einen Alkoholanteil von 18%. M\u00f6chten Sie selbst gerne einmal seine Vielfalt testen, finden Sie den franz\u00f6sischen Wermut in unserem Shop auf www.jashopping.de<\/a>.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Noilly Prat DRY ist ein franz\u00f6sischer Wermut. Hierunter versteht man einen Wein, der durch Zugabe feinster Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter ein besonderes Aroma bildet. Zugleich stammt der Name von dem gleichnamigen Wermutskraut, das f\u00fcr seine bitteren Aromen bekannt ist und den Geschmack sichtlich pr\u00e4gt. Die Grundlage des Noilly Prat DRY Wermut bilden zwei Wei\u00dfweine, die aus der s\u00fcdfranz\u00f6sischen Hafenstadt Marseillan stammen. Er beinhaltet weiterhin ca. 20 verschiedene Pflanzenextrakte und Kr\u00e4uter aus aller Welt, die ihm einen besonderen Charakter verschaffen. Die komplette Rezeptur des Vermouth ist jedoch unbekannt und wird als strenges Geheimnis geh\u00fctet.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1113","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1113"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4688,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1113\/revisions\/4688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jashopping.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}