Pimm’s No. 1 – englischer Aperitif
Pimm’s No. 1 ist ein englischer Aperitif auf Gin-Basis und ein beliebter Sommerlikör in Großbritannien und darüber hinaus.
Durch die Mischung von verschiedenen Früchten und Kräutern erhält der Pimm’s No. 1 Likör eine kräftige rubinrote Färbung. Sein Geschmack ist durch den Wacholder des Gins leicht bitter und enthält neben dezenten, fruchtig-süßen Nuancen vorwiegend subtilen Gewürz- und Kräuternoten.
Austern und Spirituosen: Pimm’s No. 1 Likör aus London
Der Legende nach wurde der Klassiker Pimm’s No. 1 als englischer Aperitif vom englischen Bauernsohn James Pimm im 19. Jahrhundert erfunden. Er hatte eine höhere Erziehung genossen als es damals für Bauernkinder üblich war und ließ sich in der Londoner Lombard Street als Austernhändler nieder. Später eröffnete er in der Nähe ein Geschäft namens „Pimm’s Oyster Warehouse“, welches später zum Restaurant „Pimm’s Oyster Bar“ wurde. Es befand sich recht nah am Buckingham Palace und der Bank of England und soll daher von der Londoner Upperclass gut besucht worden sein. Als Begleitung zu den Austern habe Pimm damals einen sogenannten House Cup, ein Mixgetränk auf Gin-Basis, serviert – dieser gilt als der Vorläufer des heutigen Pimm’s No. 1 Aperitif.
Neben Pimm’s No. 1 Likör mit Gin gab es im Laufe der Zeit noch Pimm’s No. 2 (mit Whisky) sowie Pimm’s No. 3 (mit Brandy). Ebenfalls bekannt und neben dem No. 1 als einziger noch im Vertrieb ist heutzutage Pimm’s No. 6 mit Wodka. Die Pimm’s Aperitife waren zu Beginn des 20. Jahrhunderts bereits im gesamten Vereinigten Königreich und darüber hinaus im britischen Empire bekannt und gelten heute als britisches Kultgetränk.
Design
Die transparente Weißglasflasche von Pimm’s No. 1 Aperitif ist schmal, mit einem leicht bauchigen Flaschenhals und einem traditionell wirkenden, weißen Etikett. Dieses trägt am oberen Rand eine bunt illustrierte Krone als Symbol für das britische Königreich. In großen, aber schmalen und schlichten Buchstaben von roter Farbe steht darunter „Pimm’s“. Ebenfalls auffallend ist darunter der große Vermerk „No. 1“, welcher sich vor einem feinschwarzen, einer Unterschrift ähnlich sehendem Schriftzug mit dem Namen des angeblichen Erfinders von Pimm’s No. 1 Aperitif befindet: James Pimm. Darunter befinden sich einige Informationen in unauffälliger, schwarzer Schrift sowie ein weiteres weißes Etikett, auf dem ebenfalls weitere Informationen aufgeführt sind.
Genussempfehlung: Pimm’s No. 1 – englischer Aperitif
Wer ihn pur trinken möchte, sollte ihn gut gekühlt genießen, am besten schmeckt er jedoch als klassischer britischer Sommerdrink „Pimm’s Cup“ mit Limonade, denn so trinkt man Pimm’s No. 1 Aperitif in Großbritannien. Er lässt sich außerdem gut als Longdrink mit Ginger Ale genießen.
| Steckbrief |
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| Rubrik: |
Aperitif |
| Ursprungsland: |
Großbritannien |
| Nettofüllmenge: |
0,7 Liter |
| Alkoholgehalt |
25% vol. |
| Zusatzstoffe: |
enthält Farbstoffe |
| Loskennzeichnung: |
Ja |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: |
The Pimm's Company, Lakeside Drive, London, NW10 7HQ, United Kingdom |
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Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
