Metaxa 12* Sterne
Metaxa 12 Sterne, die beliebte griechische Spirituosenspezialität, wird ausschließlich hergestellt aus den Muskatellerweinen der Insel Samos. An ihren sonnenbeschienenen Hängen gedeihen die beliebten süßen Trauben, die den Muskateller so aromatisch und unverwechselbar machen. Sie wurden noch handverlesen und bilden die Grundlage zu einem Weindestillat, das bis zu 12 Jahre lang in Fässern aus Limousineiche reift.
Der Name METAXA stammt von seinem Erfinder und dem Gründer des Unternehmens, Spyros Metaxas. Dieser kam im Jahre 1880 zusammen mit seinen beiden Brüdern von der Insel Kefalonia nach Piräus und versuchte dann, als Winzer auf ausgedehnten Weinhängen im Süden Attikas Weine anzubauen, die er miteinander kombinierte. Unter Anwendung traditioneller Verfahren wurden sie destilliert und mit verschiedenen Kräutern und Rosenblütenextrakten kombiniert. Nach mehrjährigen Versuchen gelang es ihm endlich im Jahre 1888, den Metaxa-Weinbrand zu vermarkten und auf den internationalen Weltausstellungen zu präsentieren. Das brachte ihm Ruhm und viele Preise ein. Er wurde sogar zum griechischen Hoflieferanten ernannt. Schon seit 1900 wird der Metaxa auch in die USA geliefert.
Seit Generationen wird das Geheimnis der genauen Herstellung des Metaxa gehütet. 1989 wurde das Unternehmen an Distillers & Vintners verkauft und im Jahre 2000 vom französischen Spirituosenkonzern Rémy Cointreau übernommen. Doch das Rezept wird weiterhin streng bewahrt.
Die verschiedenen Versionen des Metaxa unterscheiden sich in erster Linie durch die Dauer der Lagerung. Die einfache Drei-Sterne-Spirituose reift 3 Jahre und ist relativ selten. Mehr Absatz findet der 5- und 7-Sterne-Metaxa (mit einer Lagerzeit von 5 bzw. 7 Jahren). Den Zwölf-Sterne-Metaxa gab es lange Zeit nur in Griechenland; jetzt ist er unter anderem auch in Deutschland zu haben. Und dann gibt es auch noch den Grande Fine mit einer Mindestlagerung von 15 Jahren und den selten angebotenen 30-jährigen Metaxa Private Reserve.
Metaxa 12 Sterne ist eine Weinbrand-Spirituose, die durch eine unvergleichliche Konzentration ihrer herrlichen Aromen punktet. Metaxa schmeckt pur oder auf Eis gleichermaßen, ist aber auch in der griechischen Küche bei der Zubereitung von Speisen sehr beliebt, sei es in Soßen oder zum Flambieren oder für Aufläufe mit Nudeln, Gyros oder Schafskäse usw.
Auch als Geschenk ist der Metaxa 12* im blau-goldenen Präsentkarton sehr beliebt. Das Etikett wird von der Abbildung einer Münze geziert, die beim Bodenaushub vor Baubeginn des Fabrikgebäudes auf dem Gelände gefunden wurde. Sie stellt einen Krieger mit Pfeil und Bogen dar und bildet seither das Firmenlogo.
Charakteristik des Metaxa 12* Sterne:
Für den griechischen Brandy Metaxa gibt es aufgrund seines außergewöhnlich weichen und milden Geschmacks und seiner herausragenden Qualität viele Einsatzmöglichkeiten.
| Infobox zu Art.Nr.: 64244 |
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| Name: | Metaxa 12* Sterne |
| Rubrik: | Brandy |
| Ursprungsland: | Griechenland |
| Nettofüllmenge: | 0,7 Liter |
| Alkoholgehalt: | 40% vol. |
| Zusatzstoffe: | ja |
| Loskennzeichnung: | ja |
| EAN-Code: | 5202795150297 |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: | S.E.A. Metaxa A.B.E., 145 64 Kifissia, Greece |
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Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
