HEARTLAND Stickleback Red ist eine Kreation aus 61 % Shiraz, 20 % Cabernet Sauvignon, 14 % Dolcetto und 5 % Lagrein. Der Winemaker Ben Glaetzer von Heartland Wines, Kent Town in Südafrika, zählt zu den Mitgliedern einer der ältesten Weinbaufamilien Australiens. Er strotzt nur so vor Ehrgeiz und Engagement, auch weiterhin solche phantastischen Weine herzustellen wie bisher: Vielschichtig, voller Frucht und Eleganz, die enorme Kraft der alten Rebstöcke widerspiegelnd.

Pinotage ist durch eine Kreuzung zwischen Cinsault und Spätburgunder (Pinot Noir) entstanden. Hauptsächlich wird diese rote Rebsorte in Südafrika angebaut, wo Dank der einmaligen geographischen und klimatischen Bedingungen hervorragende Voraussetzungen zum Anbau von Spitzenweinen wie in kaum einem anderen Land gegeben sind. Kleinere Bestände findet man noch in Kanada, Brasilien, Kalifornien und Israel. Während die Anbauflächen in Neuseeland seit 2007 stark rückläufig sind, sind Anbauversuche in Argentinien und Australien gänzlich gescheitert.

Baccanera Langhe Rosso ist der beste italienische Rotwein des Jahres 2009. Die Trauben stammen aus dem Piemont und ergeben aus den drei Rebsorten Barbera, Cabernet Sauvignon und Nebbiolo einen edlen Tropfen. Die Barbera Rebe ist eine weit verbreitete Sorte und hat einen großen Anteil an der regionalen Produktion in Italien. Sie zeichnet sich durch ihre robuste und anpassungsfähige Rebe aus, der selbst große Hitze im Reifeprozess nicht schadet. Die Rebe des Cabernet Sauvignon stammt aus dem Bordaux-Gebiet. Die reifen Trauben verleihen dem Wein ein fruchtiges und pflanzliches Aroma. Diese Sorte besticht durch eine kräftige Farbe, dessen Beeren eine blauschwarze Farbe aufweisen. Die Trauben haben eine dickere Schale und halten so auch feuchtem und regnerischem Klima stand. Dies ist ein Grund, warum die Rebe des Cabernet Sauvignon als Vorreiter zur internationalen Rebsorte wurde. Als letzter Bestandteil des Baccanera Langhe Rosso zählt die Rebsorte Nebbiolo. Ihr Weinberg liegt an einer sehr guten Lage und gibt den Reifen Beeren durch ein gutes Verhältnis zwischen Säure und Tannin Gehalt ein besonderes Reifepotential. Die Trauben werden gegenüber anderen Sorten erst sehr spät, ca. in der zweiten Oktoberhälfte, geerntet.

SpinWine, die absolute Neuheit für alle Weinliebhaber, wird zukünftig wahrscheinlich in keiner Bar mehr fehlen. Die bisher benötigte Karaffe zum Dekantieren bzw. sog. Karaffieren, die bisher für die volle Entfaltung des Aromas vor allem von Rotwein unentbehrlich war, können Sie ab sofort getrost im Schrank stehen lassen.

Spargelzeit mit Spargelwein: Es geht schneller, als man denkt, und schon ist sie wieder da, die Spargelzeit. Und wir haben den passenden Wein dazu! Oberbergener Bassgeige heißt er und trägt zusätzlich die wohlklingende Bezeich-nung „Frühlingsmelodie“.