Der Spirituosen- und Wein-Blog
Vieles von Absinth bis Zwetschgenwasser
Sour Drinks oder Sour Cocktails stellen die Urform von Cocktails dar. Diese Cocktails werden alle nach dem gleichen Prinzip angerührt und beinhalten nur drei Zutaten, nämlich Spirituose, Zitronensaft und Zucker. Der Begriff “sour”, der ja Übersetzt “sauer” heißt, deckt durch Austauschbarkeit der Spirituose eine Menge an verschiedenen Cocktails ab. Weiterhin gibt es auch viele Variationen, [...]
Der Martini gehört zweifelsohne zu den bekanntesten Cocktails überhaupt. Er ist der Klassiker schlechthin. Zu seinem wahrem Ruhm gelangte er natürlich auch, als er Teil der Abenteuer wurde, die Superagent James Bond alias 007, erleben durfte. Wer kennt sie denn nicht, die berühmte Antwort auf die genauso berühmte Frage? Geschüttelt … nicht gerührt. Aber was [...]
Der Malibu Likör ist ein Likör, der aus weißem Rum und Kokosnussextrakten hergestellt wird. Mit seinem Kokosnussgeschmack vermittelt er richtiges, karibisches Flair und ist damit natürlich genau richtig, um uns einen tollen Sommerdrink zu mixen. Malibu wird bereits seit 1895 auf der karibischen Insel Barbados hergestellt. Man sollte ihn auf keinen Fall mit dem Konkurrenzprodukt [...]
Der Mojito ist einer der klassischen Drinks aus der Karibik. Bei uns kommt dieser Drink auch immer mehr als Sommerdrink in Mode. Woher genau der Name Mojito stammt, darüber streiten sich noch die Gelehrten. Die Einen sagen es stammt aus dem afrikanischen ab und bedeutet “kleiner Zauber” die Anderen behaupten, es kommt aus dem spanischen [...]
Für Liebhaber des tropischen Flairs bietet die Cocktail-Karte den Piña Colada. Dieser süße Cocktail hat seine Wurzeln in Puerto Rico. Der Inselstaat liegt in der Karibik. Wenn wundert es, dass dieser Drink ein Longdrink auf Rumbasis ist? Die Karibik ist bekannt für guten Rum, gewonnen aus dem Saft des sonnenverwöhnten Zuckerrohrs. In der Karibik findet [...]
Johnnie Walker Black Label eignet sich hervorragend für einen Cocktail, der sich THE CALEDONIAN nennt. Sie können aber auch jeden anderen X-beliebigen Scotch Whisky dafür nehmen. Schottland liegt zusammen mit einigen vorgelagerten Inseln (u. a. den bekannten Whisky-Inseln Islay, Skye und Orkney Islands) im Norden Großbritanniens. In der englischen Sprache wird das nordschottische Gebirgsland als Scotland bezeichnet, im lateinisch-keltischen Sprachgebrauch heißt das Gebiet Caledonia und auf Deutsch: Kaledonien. Die Kaledonier waren ein antikes Volk mit rotblonden Haaren, hochgewachsen und recht robust gegenüber Hunger und Kälte. Sie bestanden vorwiegend aus Vieh-züchtern und Jägern und hatten sich im östlichen Teil des heutigen Schottland angesiedelt. Gelegentlich unternahmen sie auch Raubzüge. In den ersten zwei Jahrhunderten n. Chr. führten die Römer nach ihrer Invasion Britanniens unter Kaiser Claudius mehrere Kriege gegen die Kaledonier. Diese fügten den Römern mit einem riesigen Aufgebot an Soldaten plus mobilisiertem Landsturm große Verluste zu, waren aber schließlich gezwungen, umfangreiche Gebietsabtretungen zu akzeptieren. Erst nach dem Tod von Kaiser Spetimius Servus im Februar 211 zog sein Sohn, Kaiser Caracalla, die römischen Truppen aus Schottland zurück.
Hurricane-Gläser sind besonders formschön und elegant. Haben Sie Ihren Gästen schon mal einen Cocktail in diesen wunderbaren ELEGANCE-Gläsern von ARCOROC serviert? Es gibt sie bei uns mit einem Fassungsvermögen von 25 cl (19,3 cm hoch und 6,5 cm breit, Art.-Nr. 28859159) und 44 cl (20,8 cm hoch und 7,9 cm breit, Art.-Nr. 2847955), jeweils zu 6 Stück im Karton. Damit könnten Sie auf Ihrer nächsten (Grill-)Party oder beim gemütlichen Plausch mit Freunden bestimmt punkten! Aber auch zu zweit abends auf dem Balkon oder der Terrasse kann man es sich mit einem leckeren Cocktail aus solchen Hurricane-Gläsern so richtig gutgehen lassen. Falls Sie noch keine Idee haben, mit welchem Cocktail Sie das Glas füllen könnten, hier ein Vorschlag: Sie benötigen:
6 cl Malibu Pineapple Ananaslikör, 2 cl Grenadine-Sirup, 10 cl Orangensaft, einige Ananasstückchen mit Saft und 2 Eiswürfel.
Am 20. März d. J. hatten wir pünktlich zum Frühlingsanfang das Rezept für einen Frühlingscocktail bekannt gegeben. Jetzt haben wir auch die dazu passenden Martinigläser, die vom international tätigen Glaswerk RONA A.,S. in der Slowakei hergestellt und von dessen Tochterunternehmen RONA Deutschland GmbH mit Sitz in Selb (Bayern) vertrieben werden. Allein in Deutschland werden von RONA jährlich 12 – 13 Millionen Gläser an den Einzelhandel und an professionelle Abnehmer geliefert. Doch auch Länder wie Österreich, die Tschechoslowakei, die Niederlande, Griechenland, Italien, Australien und Arabien usw. zählen zur Kundschaft.
Nun ist er da, der Frühling, zumindest auf dem Kalender, und von den meisten von uns schon sehnsüchtig erwartet. Wenn das Wetter auch von den Temperaturen her noch nicht ganz so mitspielt, wie wir es uns wünschen, so tröstet doch ein leckerer Cocktail darüber hinweg und vermittelt uns sogar bei 6 °C ein wenig Lebensfreude. [...]
Calvadossa ist unsere neue Cocktail-Idee. Man benötigt dazu: 6 cl Apfelsaft, 2 cl kohlensäurehaltiges Mineralwasser, 3 cl Calvados, 2 cl Gin, 2 cl Grenadinesirup, 1 süßen, nicht zu harten Apfel und 2-3 Eiswürfel. 2-3 Eiswürfel werden in ein Longdrinkglas gegeben. Dann kommen 6 cl Apfelsaft, 3 cl Calvados, 2 cl Gin und 2 cl Grenadinesirup dazu. Gut umrühren und mit 2 cl kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen. Von einem Apfel schneidet man eine Scheibe heraus und steckt sie zur Dekoration auf den Rand des Glases. Man kann zusätzlich auch noch ein paar kleine Stückchen mit ins Glas geben…
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