Weingut Irene Söngen Rheingau Riesling Kabinett trocken 0,75 Ltr

Rheingau Riesling Kabinett trocken

An Pfirsich erinnerndes Bukett, fruchtig, rassig, frisch, klare saubere Fruchtaromen. Frisch und elegant. Harmonisches Verhältnis Süße - Säure. Vielseitig kombinierbar mit Speisen.

Angefangen hat alles erst 1994. Herr Söngen hatte gerade sein Diplom als Weinbau-Ingenieur in der Tasche. Zu dieser Zeit gaben viele kleine Winzer auf und es war recht einfach Weinberge zu bekommen. Nach dem Motto "Warum in die Ferne schweifen..." hatte sich das Ehepaar Söngen entschlossen einige Weinberge in Hattenheim zu pachten. Um die Trauben zu vermarkten schlossen sie sich zunächst der örtlichen Winzergenossenschaft an. Die Betriebsausstattung bestand aus einer Rebschere, einem kleinen alten Weinbergstraktor und gebrauchten Geräten. Entsprechend chaotisch war der Anfang. Wenn man Trauben produziert, liegt es nahe, auch eigenen Wein herzustellen. Es wurde ein kleiner Keller eingerichtet und 1999 war das Debüt-Jahr in diesem Keller.

 
Enthält Sulfite.