Chardonnay de Pennautier Vin de Pays d'Oc
Dieser Chardonnay ist in den frühen Morgenstunden gelesen worden um die noch kühlen Trauben zu keltern. So behält der Wein seine Frische und Fruchtigkeit. Mit leichtem Schmelz ein idealer Begleiter zu Fischspeisen.
Chateau de Pennautier liegt südlich vom Massiv Central, auf den sonnigen Hängen der Montagne Noire, gegenüber der Pyrenäen, im Herzen der AOC Cabardes. Das Terroir ist von zwei Bodenarten geprägt. Ton und Kalk vermählen sich hier, ebenso wie die mediterrane Hitze und Frische des Gebirges. Als direkte Nachfahren der Pennautier, repräsentieren Nicolas und Miren de Lorgeril die zehnte Generation von Winzern, seit der Gründung des Weingutes in 1620.
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