Bundaberg Red Extra Smooth 0,7 L 37%vol

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Bundaberg Red

Rubrik: Spirituose auf Rumbasis
Ursprungsland: Australien
Nettofüllmenge: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 37% vol.
Zusatzstoffe: mit Farbstoff
Loskennzeichnung: ja


Warnhinweise: Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren. Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen.

Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: Bundaberg Distilling Company Pty Ltd, Whittred Street, Bundaberg QLD, 4670; Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen

Der Bundaberg Red Extra Smooth stammt von der australischen Brennerei Bundaberg Distilling Company oder auch kurz „Bundy“ genannt. Als Logo dachte sich die Brennerei bei ihrer Gründung einen Eisbären aus, der sich mittlerweile zu einem internationalen Markenzeichen der Bundaberg Destillerie entwickelt hat. Die Gründung der Bundaberg Destillerie geht auf das Jahr 1888 zurück.

Zu dieser Zeit gab es in Queensland in Australien eine Überproduktion an Zuckerrohr. Die Zuckerlieferanten nutzten die Gelegenheit, um aus dem einheimischen Zuckerrohr rumhaltige Spirituosen zu produzieren. Das vulkanhaltige Gestein in Queensland verleiht dem dort angebauten Rohrzucker einen ganz eigenen Geschmack.

Beim Bundaberg Red Extra Smooth handelt sich um eine Spirituose auf Rumbasis, die ihren geschmeidigen Geschmack vor allem dem dreistufigen Filtrationsverfahren zu verdanken hat. Als erste Stufe sorgt die Kaltfiltration dafür, dass ein Großteil der Verunreinigungen entfernt wird. Die darauffolgende Filtrierung durch Aktivkohle verleiht der Spirituose eine schöne Glätte. Schließlich rundet die Red-Gum Filtrierung den Filtrierungsprozess ab.

Bis zu ihrer Abfüllung in Flaschen reift die Spirituose zwei bis drei Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Der Bundaberg Red Extra Smooth zeichnet sich durch ein besonders würziges Aroma aus. Dazu kommen Nuancen von Vanille, Demerara-Zucker, Pfeffer und Eiche. Im Geschmack ist die Spirituose auf Rumbasis weich und aromatisch. Hier dominieren trockene Eiche und Gewürze sowie brauner Zucker. Im Abgang ist die Spirituose langanhaltend mit einem holzigen und würzigen Nachgeschmack.

Charakteristik:

Die Drei-Stufen-Filtirerung des Bundaberg Red Extra Smooth verleiht der Spirituose ein leichtes Aroma. Dieses entfaltet sich am besten, wenn man die Spirituose pur trinkt.

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