Artikelbezeichnung: Fassbind Himbeergeist
Herstellungsland: Schweiz
Inhalt: 0,7 Ltr.
Alkoholgehalt: 41 % Vol.
Rubrik: Obstbrand
Charakteristik: Die reifen Schweizer Himbeeren aus dem Wallis werden sechs Wochen lang mazeriert, anschliessend nach traditioneller Art behutsam im Gegenstrom destilliert und zur Reifung weitere vier Monate im Keller gelagert. So erhält das Edeldestillat Fassbind Himbeergeist die äußerst fruchtige, prickelnd-frische Feinheit, die von Kennern so geschätzt wird, zum Beispiel als Digestif.
GAUMEN: Fruchtig, harmonisch, Himbeerkonfitürenote
KÖRPER: Kraftvoll, fruchtig
ABGANG: Lang und intensiv.