Artikelbezeichnung: Fassbind Apricot
Herstellungsland: Schweiz
Inhalt: 0,5 Ltr.
Alkoholgehalt: 41 % Vol.
Rubrik: Obstbrand
Charakteristik: Fassbind Apricot zählt zu den Schweizer Spezialitäten, die Kennern und Genießern weltweit ein Begriff sind. Seit 160 Jahren steht der Name Fassbind für Schweizer Destillierkunst und einzigartigen "Genuss mit Geist". Für die Herstellung der edlen Fruchtbrände aus der Urschwyzer Brennerei Fassbind, übrigens der ältesten der Schweiz, werden ausschließlich beste Schweizer Früchte verwendet. Gebrannt wird mit neuester Technik, aber nach altem, bewährtem Rezept - und mit viel Liebe zum Genuss.
Die vollreifen Früchte der alten Aprikosensorte Royal Luizet werden noch im Erntejahr abdestilliert. Riecht die Maische nach der Vergärung bereits wie Aprikosenkonfitüre, so zeichnet zusätzlich eine dezente Mandelnote den edlen, mindestens 12 Monate lang gelagerten Obstbrand aus, was daher rührt, dass die Aprikosen mit den Steinen destilliert werden.
FRÜCHTE: Wallis
DESTILLATION: Gegenstromdestillation
NASE: Fruchtig, intensiv, angenehm aufdringlich
GAUMEN: Süßliches Bukett, harmonisch
KÖRPER: Elegant, fruchtig, gehaltvoll
Der Abgang beim Fassbind Apricot ist lang anhaltend und fruchtig.
